กินดอกไม้ย่าง

เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 5 เมษายน, 2011 - 11:08
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ภูมิปัญญาชาวบ้าน
Keywords: 
งานกินดีมีสุข
ดากเงาะย่างไฟ

เอาภาพเก่ามาเล่าอีกที ภาพจากงานกินดีมีสุข



คุณยาย กับ พี่หยอย ย่างดอกดากเงาะ


ดากเงาะที่เอาไปร่วมงาน หลังจากจัดบริเวณงานแล้ว มื้อเย็น เลือกดอกตูม  ๆ มาย่างไฟ นำไปจิ้มน้ำพริก การนำมาย่างไฟ อาจจะเป็นเพราะ คนแก่ไม่มีฟันจะเคี้ยว เลยนำมาย่างไฟให้นุ่มยิ่งขึ้นก็เป็นไปได้ แต่ก็จะได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ หรือจะนำไปจิ้มน้ำพริกสด ๆ เลยก็อร่อยดีค่ะ



ก่อนจะได้ชิม มีการเสวนา พูดคุยกันถึงดอกไม้ชนิดนี้ ของแต่ละถิ่น แต่ละที่ มีความเหมือน หรือแตกต่างกันกัน.... เอามาทำกิน ทำแกง....กันหลากหลาย




หันมากินผักปลอดสารพิษ...กันนะคะ....

ความเห็น

กระต่ายดำ

5 เมษายน, 2011 - 11:13

ใช่อย่างเดียวกับ กระทือ มั๊ยครับ เคยเห็นที่เป็นสีเขียว เอามากินได้มั๊ยครับ

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


เสิน

5 เมษายน, 2011 - 11:52

    Laughingมาบ้านพี่จะได้เอาไปทำพันธุ์ ทั้งดากเงาะและกระทือ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ดาวเรือง

5 เมษายน, 2011 - 15:33

หน้าตามันคล้ายๆกัน  ไม่ใช่อันเดียวกันหรอคะ  ไม่เคยเห็นของจริงเลยค่ะพี่เสิน  ชาตินี้จะได้เห็นบ้างไหมคะ ดากเงาะที่กินได้  และกระทือที่เป็นดอกไม้ประดับ  ถ้ามีคนกรุณาอาจได้เห็นสักครั้งในชีวิตเนอะพี่เนอะ.....

ป้าต่าย

5 เมษายน, 2011 - 11:14

ดีจริงๆ กินอยู่แบบง่ายๆดีแล้วไม่ทำลายะรรมชาติ...อยากให้ทุกคนย้อนกลับไปใช้ชีวิตเหมือนเมื่อ 100 ปีที่แล้วจัง

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

เจ้โส

5 เมษายน, 2011 - 11:21

พืช ผัก บางอย่างต้องศึกษาจากคนเฒ่าคนแก่  เพิ่งรู้ว่าดากเงาะย่างกะหรอยนิ

garden_art1139@hotmail.com

lekonshore

5 เมษายน, 2011 - 11:59

ไม่โร่ว่ากินได้ ไปบ้านพี่เสิน ตัดกินให้เหม็ด..................:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

9wut

5 เมษายน, 2011 - 12:50

โปรดระวังพี่เล็กไว้ให้ดีน่ะพี่ ปิดป้ายประกาศหน้าบ้านเลยว่าห้ามคนนี้เข้าบ้านน่ะ

ไม่งั้นหมดแน่ๆ :uhuhuh: :uhuhuh:

วิธีลงรูปประจำตัว |การใช้งานเว็บบ้านสวน |การแทรกรูป |การแทรก VDO

 

 

Suthikarn

5 เมษายน, 2011 - 12:36

กระทือ เผาไฟแล้วโขลกตำใส่น้ำพริก หอมเผ็ดแซ่บหลายเด๊อ...

จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก

Tui

5 เมษายน, 2011 - 12:49

เห็น แล้ว ก็ อยากทาน ครับ พี่ แจ้ว

แก้ว กุ๊ก กิ๊ก

5 เมษายน, 2011 - 14:55

พี่แจ้ว ดากเงาะนี่ปลูกแบบไหนจะงามค่ะ ชื้นๆร่มๆใช่ไหม แก้วเริ่มปลูกจากหน่อ (ที่พี่เสินให้มา) มันค่อยๆเน่าไปทีละก้านๆ จนจะหมดต้นอยู่แล้ว เลยไม่ค่อยกล้ารดน้ำ


รู้สึกเสียดายมากๆๆ ถนอมหิ้วมาอย่างดี แต่ปลูกยังไงดีค่ะ สอนหนูหน่อย

 

หน้า