ส่วนมากก็รอให้สุกเต็มที่ก่อนเก็บเมล็ดข้างในมาใช้  แคนี่ยิ่งง่ายเลย  ปล่อยมันแห้งคาต้นแล้วค่อยไปเก็บมาแกะเอาเมล็ดข้างใน

ส่วนตัวเอง ลองผิดลองถูกน่ะค่ะ เก็บโดยเอาเมล็ดล้าง ผึ่งแห้งบนกระดาษหนังสือพิมพ์นะค รอให้แห้งสนิท เมล็ดลีบๆเคยลองเก็บไว้สุดท้ายก็ฝ่อน่ะค่ะ ทราบมาว่าเมล็ดที่แห้งสนิทเท่ากับเมล็ดได้นอนพักแล้วเวลาที่ปลุกให้ตื่นโดยนำมาเพาะใหม่เขาจะได้ทำหน้าที่ได้เต็มที่ ...

ตามส่วนตัวที่เคยทำมานะค่ะ ทุกอย่างก็ต้องรอให้มันแห้งคาต้นแล้วค่อยเก็บค่ะ แต่มะเขือยาวนี่ยังไม่เคยเก็บเลยค่ะ ส่วนมากมันจะเน่าคาต้นก่อนจะได้เก็บเมล็ด ไม่ทราบทราบเหมือนกันค่ะว่าเขาเก็บเมล็ดพันธุ์แบบใหน เก็บตอนใหน รอผู้รู้มาตอบนะค่ะ

ส่วนเมล็ดแห้งที่เก็บมาได้แล้ว ก็ให้เอาไส่ถุงซิบ หรือห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ก็ได้ค่ะ แล้วก็เอาไปไส่ไว้ในกระปุกที่มีฝาเกรียว เมล็ดอย่าห่อรวมกันนะค่ะ ห่อแยกชนิดใครชนิดมัน แล้วก็เอาข้าวสารห่อกระดาษทิชชู่ หรือเอาแป้งมัน แป้งข้างเจ้า แป้งหนมเค้ก แป้งสาลีก็ได้ มีแป้งอะไรก็เอาแป้งอันนั้น ถ้าแป้งไม่มีก็ข้าวสารดีที่สุดค่ะ เอามาห่อกระดาษทิชชู่หลายๆชั้นหน่อย แล้วก็เอายางมัด แล้วยัดไส่ลงไปในโหลหรือกระปุกที่เราเตรียมไว้สำหรับเก็บเมล็ดพันธุ์นั่นแร่ะ แล้วก็ปิดฝาให้แน่น เอาไปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องผักที่อุณภูมิ 5-10 องศา (ไม่ใช่ช่องฟิตนะ) เวลาจะปลูกก็เอาออกมาปลูก ที่เหลือก็เก็บไว้ที่เดิม ข้าวสาร หรือแป้งที่ไส่ลงไป จะช่วยไปดูดซับความชื้นในขวดโหล ช่วยให้เมล็ดพันธุ์อยู่ได้นานไม่ฝ่อ

ไม่ต้องถึงแห้งคาต้น  อย่างมะเขือพอมันเหลืองก็ผ่าดูจะเห็นเมล็ดแก่ๆ  ก็เขี่ยเอาเมล็ดออกมาแล้วผึ่งลมให้แห้ง  ดิฉันก็จะใส่ภาชนะอะไรก็ได้ทิ้งไว้หลายๆวันจนแห้งสนิทก็เอามาใส่ถุงพลาสติกเก็บ  พอดีที่บ้านอากาศเย็นอยู่แล้วเลยไม่ใส่ตู้เย็น(ไม่มีที่ด้วยค่ะ)และอากาศที่นี่แห้งด้วย  แต่เมืองไทยคงต้องใส่ตู้เย็นเพื่อรักษาอัตราการงอก  อากาศร้อนทำให้เมล็ดเสื่อมอัตราการงอกเร็วกว่า  ควรเก็บให้แห้ง(ใส่ถุงซิลิกาแซนด์ที่มีมากับกระเป๋า เสื้อผ้าใหม่ๆ) ไม่ให้อากาศเข้าได้ เย็น จะรักษาได้นาน

ต้องรอไห้ผลแก่ก่อนนะครับ แล้วเอาเมล็ดมาตากแดดไห้แห้งสนิทแล้วไส่ถุงเก็บไว้ไม่ควรเก็บไว้ในที่ชื้นครับ แต่ถ้านำมาปลูกถ้าต้องการไห้ขึ้นเร็วควรแช่น้ำก่อนปลูกซัก3-4ชั่วโมงแล้วนำไปปลูกได้เลยครับ

ได้ ข้อ มูล เยอะ แล้ว นะครับ เป็น กำลังใจ ให้ ส่วน ที่ผม ทำอยู่ รอ แก่ คา ต้น ครับ แล้วก็ เก็บ เมล็ดแห้ง เอา เป็น กำลังใจ ให้ ครับ