"ผักหวานทะเล"
"ผักหวานทะเล"
ในความเป็นจริงก็ไม่ทราบว่าท้องถิ่นอื่นจะเรียกพืชชนิดว่าอย่างไรแต่เอาเป็นว่า ขอเรียกตามท้องถิ่นในละงูแล้วกัน แต่บางคนก็เรียกพืชชนิดนี้ตามภาษามาลายูว่า"ซีตีปันได" พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มที่เจริญเติบโตอยู่บริเวณพื้นที่ชายทะเล รสชาติและกลิ่นคล้ายฝักหวานบ้าน แต่กลิ่นจะขื่นกว่าเล็กน้อย ถ้าใครรู้จักผักหวานช้างหรือ"ตาหมัด"ใบจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ตาหมัดใบจะโตกว่า
ประโยชน์ด้านอาหาร:ใช้ลวกจิ้มน้ำพริก ,แกงเลียง,ผัดน้ำมันหอย
"ยอดผักหวานทะเล"
"ต้นผักหวานทะเลเป็นไม้พุ่ม"
"ดอกผักหวานทะเลเป็นสีเหลืองอ่อนๆ"
"ใบแก่ของผักหวานทะเล"
"เมล็ดออ่นเป็นสีเขียว"
"เมล็ดแก่เป็นสีน้ำตาล"
"เมล็ดแก่"
"ยอดอ่อน"
"ผักหวานช้าง"หรือตาหมัด"
- บล็อกของ เปรี้ยว_ส้ม
- อ่าน 11274 ครั้ง
ความเห็น
อวยพร
23 เมษายน, 2011 - 11:29
Permalink
คุณเปรี้ยวส้ม
ได้ความรู้เพิ่มอีกแล้ว ผักหวานทะเล ปลูกภาคอื่นได้มั๊ยคะ
สาวน้อย
23 เมษายน, 2011 - 11:53
Permalink
เปรี้ยว...ลองดู..ต้นคันทรง..ว่าเหมือนไหม
เมื่อเช้าดู..บล้อกนู๋นิว... ยอดคันทรงคล้ายผักหวานเลมาก เปรี้ยวลองเซิรทแลตะ
ชีวืตที่เพียงพอ..
sam k.
23 เมษายน, 2011 - 11:56
Permalink
น้องเปรี้ยวส้ม
เอาไปทำไรกินได้บ้างล่ะ...ยังไม่รู้จักเลย ดอกสวยดีนิ..
เปรี้ยว_ส้ม
23 เมษายน, 2011 - 13:10
Permalink
พี่แซม
ถ้าง่ายๆก็ลวกกินกับนำ้ชุบ หรือจะแกงเลียง หรือผัดน้ำมันหอยก็ได้
สาวน้อย
23 เมษายน, 2011 - 12:07
Permalink
เปรี้ยว..ตกลงเค้าเรียกต้นคันทรงนะจ๊ะ..
ดูข้อมูลจากเวบนี้ได้เลย...http://www.saiyathai.com/herb/192000.htm...มีประโยชน์ทางยาเรียบร้อยเลยจ้า
ชีวืตที่เพียงพอ..
เปรี้ยว_ส้ม
23 เมษายน, 2011 - 13:00
Permalink
ต้นคันทรง
ครับผม ขอบคุณ
สร
23 เมษายน, 2011 - 12:22
Permalink
ผักหวานช้าง
ยังไม่เคยกิน...แต่ปลูกไว้แล้ว 1 ต้น
sorn07(แอ๊ด)gmail(ดอท)com
เปรี้ยว_ส้ม
23 เมษายน, 2011 - 13:05
Permalink
พี่สร
พี่สรเปรี้ยวก็ยังไม่เคยกิน เค้าบอกผักหวานช้างรสชาติคล้ายผักเหมียงแต่ผักเหมียงอร่อยกว่า เปรี้ยวก็ได้มาหนึ่งต้นจากศูนย์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ใช้ปิยวาจากว่าจะได้มา
บอกคนเฝ้าสวนว่าคราวหลังจะเอาผักหวานทะเลไปแลก
เปรี้ยว_ส้ม
23 เมษายน, 2011 - 13:13
Permalink
คุณอวยพร
จากข้อมูลเพิ่มเติมท่ีสาวน้อยเพ่ิเติมมา ใภาคอื่นๆก็น่าจะปลูกได้ เปรี้ยวมีเมล็ดอยู่จำนวนหนึ่งถ้าต้องการแจ้งชื่อท่ีอยู่ไว้แล้วกันไว้เปรี้ยวจะส่งให้
ยุพิน เทลเก็น
23 เมษายน, 2011 - 13:38
Permalink
ใบคล้ายย่านาง
ดูใบแล้วคล้ายๆกับย่านางเลย
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ
หน้า