"ผักหวานทะเล"
"ผักหวานทะเล"
ในความเป็นจริงก็ไม่ทราบว่าท้องถิ่นอื่นจะเรียกพืชชนิดว่าอย่างไรแต่เอาเป็นว่า ขอเรียกตามท้องถิ่นในละงูแล้วกัน แต่บางคนก็เรียกพืชชนิดนี้ตามภาษามาลายูว่า"ซีตีปันได" พืชชนิดนี้เป็นไม้พุ่มที่เจริญเติบโตอยู่บริเวณพื้นที่ชายทะเล รสชาติและกลิ่นคล้ายฝักหวานบ้าน แต่กลิ่นจะขื่นกว่าเล็กน้อย ถ้าใครรู้จักผักหวานช้างหรือ"ตาหมัด"ใบจะมีลักษณะคล้ายกัน แต่ตาหมัดใบจะโตกว่า
ประโยชน์ด้านอาหาร:ใช้ลวกจิ้มน้ำพริก ,แกงเลียง,ผัดน้ำมันหอย
"ยอดผักหวานทะเล"
"ต้นผักหวานทะเลเป็นไม้พุ่ม"
"ดอกผักหวานทะเลเป็นสีเหลืองอ่อนๆ"
"ใบแก่ของผักหวานทะเล"
"เมล็ดออ่นเป็นสีเขียว"
"เมล็ดแก่เป็นสีน้ำตาล"
"เมล็ดแก่"
"ยอดอ่อน"
"ผักหวานช้าง"หรือตาหมัด"
- บล็อกของ เปรี้ยว_ส้ม
- อ่าน 11276 ครั้ง
ความเห็น
prikhom
23 เมษายน, 2011 - 16:33
Permalink
ผักหวานทะเล
ยอดอ่อนน่ากินมากเลย
กุ้งบางบัวทอง
23 เมษายน, 2011 - 19:17
Permalink
น้องเปรี้ยว
งั้นก็น่าเอามาแกงเหมือนผักหวานป่าได้เนอะ พูดแล้วน้ำลายหก...ขอบคุณอีกครั้งนะจ๊ะที่เปิดตาให้พี่ได้เห็นพืชผักใหม่ ๆ
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
หน้า