"ความสุขที่เราสร้างเอง" เห็ดในโอ่ง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ขอชวนเพื่อนสมาชิกมาชมเห็ดในโอ่งที่บ้านกัน ใครที่มีโอ่งรั่ว ๆ แตกก็ใช้ได้นะคะ หรือจะไม่ใส่โอ่งก็ได้ อาจจะต้องวางไว้ในที่ร่ม ๆ ไม่โดนแสงแดดก็ได้ รดน้ำเช้า - เย็น

เมื่อวันที่ 7 เมษาที่ผ่านมา ได้ซื้อเห็ดมาจำนวน 20 ก้อน ก้อนละ 5 บาท เป็นเงิน 100 บาท เดี๋ยวนี้ตามท้องตลาดแถว ๆ บ้าน เห็ดกิโลละ  55 บาท เท่ากับว่า่ตอนนี้ซื้อเห็ด ได้ซื้อเห็ดมาเท่ากับ 1.9 กิโล เห็ดนี้จะเก็บได้ประมาณ 3 - 4 เืดือน เรามาดูกันว่าจะคุ้มหรือเปล่ากับเงิน 100 บาท เดี่๋ยวจะลองจดบันทึกว่าได้น้ำหนักเท่าไหร่ คุ้้มหรือเปล่า

มีความคืบหน้าจะนำมาบอกเล่าเพื่อนสมาชิก

ณ วันที่ 7 เมษา 54

ในโอ่งฐานรองด้วยอิฐ ใ่ส่ได้ 17 ก้อน 3 ก้อนที่เหลือวางไว้บนโอ่ง ใช้แสลมดำปิดปากโอ่ง กันความชื้น หรืออาจจะใช้กระสอบป่านก็ได้คะ

...เห็ดถุงแรกที่เป็นดอก วันที่ 13 เมษา ตอนเช้า

14 เมษา ตอนเย็น

วันแห่งครอบครัว ไ้ด้เห็นมาทำสุกี้ เห็ดน้ำหนักประมาณ ครึ่งขีดกับผักบุ้งด้านข้างบ้าน

เอาลงหม้อซะ

วันที่ 16 เมษาตอนเช้า ตอนเย็นก็เก็บได้ หนักไม่ถึงครึ่งขีด เอาผัดกับผักบุ้ง

เช้าวันนี้

ดอกใหญ่นี้เก็บได้เลย มีอีก 2 ถุงเล็ก

วันนี้เก็บได้ อีก 1 ถุง น้ำหนักประมาณ ครึ่งขีด

เดี๋ยวเย็นนี้กลับไปทำ เอ้...........จะทำเมนูอะไรดีน้าาาาาาาาาาาาาาา

ความเห็น

ซื้อได้ถูกจังครับ ที่ตลาดไท ก้อนละ 8 บาท

สิ่งไหนที่ยังไม่ทำ อย่าเพิ่งสรุปว่าไม่สำเร็จ

ลองต้มข่าไก่ใส่เห็ดสิ      หรอยอย่างแรงงงงงงงง   Foot in mouth

ไม่อดแน่นี่แหละภัตตคารบ้านทุ่งอีกเมนูผัดกับปลาราดพริกสุดยอด๐๐๐

:embarrassed: ค่ะ ดีจังเพาะในโอ่ง น่าสนใจค่ะ สดๆ งามๆ น่าทานจัง อยากสอบถามค่ะ ว่าซื้อก้อนเห็ดที่ไหนค่ะ น่าสนใจ เอามาทดลองเพาะดูบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ   :embarrassed:

ทำจากเห็ด  อร่อยมาก

มีผลผลืตดีๆ แค่นี้ก็มีความสุขหาใดปานแล้ว แกงเลียงๆ จะรอชมด้วยนะคะ

 

ตั้งแต่ซื้อเห็ดมา เกือบทุกวันก็จะมีเมนูที่ทำด้วยเห็ด

เมื่อวานตอนเช้าเก็บเห็ดได้ 2 ถุง

เมื่อวานกลับจากที่ทำงาน มีเมนูเห็ดด้วย

ผัดผักรวม เห็ด 2 ถุง

ผัดเสร็จแล้ว มีเห็ดนางฟ้า + เห็ดหอม + บล๊อคโครี่

กินผักในแต่ละวันให้หลายสี และกินผักเยอะ ๆนะคะ ชาวบ้านสวน

แถววังน้ำเขียวเขาเอามาแปรรูปทำเป้นแหนมครับ

เห็ดมีประโยชน์อยู่แล้ว เมื่อนำไปแปรรูป เป็นการดีสำหรับผู้บริโภค จะได้มีทางเลือก จะได้มีหลาย ๆ รสชาด :uhuhuh:

มีเห็ดกินแล้วคุณสาวภูธร ...ฝนตกติดกันหลายวัน คงได้เห็ดเพิ่มเยอะเลยนะคะ

หน้า