นี่ เขาใช้ทำอะไร

คุณ บุญลือ รากบัวแบบนี้ ของโปรด ที่บ้าน เลยครับ อยาก ปลูก ต้น อยู่ เหมือน กัน รากบัวจีน วิธีใช้ ปอกเปลือก ออก ครับ ถ้า ผัด ก็ หั่น บ้างๆ ตามขวาง ถ้า แกง ก็ หั่น ตามขวาง ถ้าใหญ่มาก ก็ หั่น ครึ่งวงกลม

ส่วนตัวแล้วชอบ เอามาทำ อาหารคาว มากกว่า ของหวาน ครับ ทานดิบได้ ด้วยนะครับ กรอบๆ  หั่น ตามขวาง เป็นแผ่นบางหน่อย ประกบใส้หมูสับตรงกลางระหว่าง แผ่นรากบัวสองแผ่น ชุปแป้งทอด อร่อย มาก

ปีนี้ไม่มีสดขายเลย ครับ ถ้า เจอ รากบัว สด กับ หน่อ ไม้ สด ไม่มี เงินสด ก็ต้องกา ทางซื้อ เพราะ ชอบทาน

เชื่อมค่ะ เก็บไว้ในตู้เย็น ใช้เป็นส่วนผสมของหวาน กินได้เป็นเดือน

:sweating: รากบัวต้มกับน้ำตาลกรวด ดื่มอุ่นๆเป็นยาแก้ร้อนใน ได้ดีค่ะ

น้ำรากบัวอร่อยนะคะ ไหลบัวแกงส้มก็อร่อยค่ะ เห็นแล้วก็อยากกินบ้างซะแล้วสิ

รากบัวต้มของจีนอันใหญ่เขาใส่ในเต้าทึงร้อน,เย็น กินหรอยนะ

ปกติเคยทานแต่แบบเชื่อม ใส่หัวกะทิ หนึบๆ หวานเค็มมันอร่อยดีค่ะ วันนี้ต้องขอบคุณสมาชิกหลายท่านเป็นอย่างมาก เพิ่งรู้ว่าทำอาหารคาวได้ตั้งหลายอย่าง เดี๋ยวจะลองต้มกระดูกหมู กับประกบทอดสอดไส้หมูสับค่ะ .... น่าอร่อยยยยย :admire2: