อาหารเกาหลี ชื่อ ชิจิมิ

             วันนี้ขอเปลี่ยนบรรยากาศบ้างค่ะ่    อาหารเกาหลีชิจิมิ    นี้ทำง่าย ขายคล่อง ด้วยได้ไปตลาดเกาหลีย่านคนเกาหลีอาศัยอยู่ในโอซาก้า ชื่อสถานี ซูรูฮาชิ (TSURUHASHI ) เขาขายกิมจิ(ผักดอง)  ทำจากผักทุกอย่างรวมทั้งขายชิจิมิและอื่นๆๆ เขาขายดีมาก  ถ้าวันหยุดเสาร์     และอาทิตย์ด้วยแล้วทั้งคนญี่ปุ่น  คนเกาหลีและมาซื้ออาหารหรือทานอาหารเกาหลีด้วย   มีร้า้นอาหารเกาหลีขายเป็นแถบๆค่ะ วันหน้าถ้าไปอีกจะถ่ายรูปบรรยากาศมาให้ดูคะเลยซิ้อแป้งมาทำชิจิมิค่ะ  ผู้ทำเองชอบทานด้วยแล้ว วันนี้ว่างๆๆเป็นวันหยุดด้วยเลยถือโอกาสทำด้วยคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม ค่ะ แป้งทำชิจิมิ หมูสามชั้น สไลด์บางๆ  ผักแป้น  เห็ดหอมสด ถ้ามีกุ้งสด ปลาหมึกจะอร่อยอีกแบบค่ะ

จัดหั่นทุกอย่างแล้ว

นำแป้งมาผสมใส่นํ้านิดหน่อยผสมทุกอย่างที่หั่นไว้แล้วคลุกรวมกัน นำไปทอดในกะทะใส่นํ้ามันพืชนิดหน่อยค่ะ ไฟปานกลางค่ะ

ตัดเสริฟ์คล้ายๆๆพิชซ่าเลยนะทานกับนํ้าจิ้ม

นํ้าจิ้มแบบเผ็ดมีสีแดง และนํ้าจิ้มแบบไม่เผ็ด นั้าจิ้มบ๊วย(เด็กทานได้)

เชิญทานได้นะคะกำลังร้อนๆๆน่าทานเลยค่ะ