มาลองเพาะ “เมล็ดเก๋ากี้” กัน

เขียนโดย สายพิน เมื่อ 5 มิถุนายน, 2011 - 22:01
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
เก๋ากี้

มาลองเพาะ “เมล็ดเก๋ากี้” กัน

ต้นนี้เคยเพาะได้เมื่อหลายเดือนก่อน ... เพาะไว้ไม่หวังกินผลแต่หวังได้ใบเก๋ากี้ หรือที่เรียกว่าเกากีฉ่าย ไว้ปรุงเป็นอาหาร

เริ่มเพาะเมล็ดใหม่อีกรอบเพาะได้สักสิบวัน วันนี้มีรากน้อยๆงอกออกมา

เกิดความคิดว่าอยากชวน สมช.บ้านสวนฯมาเพาะเมล็ดเก๋ากี้ไปพร้อมกัน

เริ่มต้นที่

เมล็ดเก๋ากี้ รุ่นนี้เก่าหน่อย แต่รสหวานถูกใจ

แช่น้ำไว้สักครู่

ขยี้เบาๆให้แตกออก เมล็ดบางส่วนลอย เมล็ดแก่จะจมก้นถ้วย

 และตักเอากากออก

 

เมล็ดอยู่ก้นถ้วย

ตักเมล็ดเก๋ากี้วางบนกระดาษ ผึ่งลมสองสามวันให้เมล็ดแห้งสนิท

เมื่อเพาะ ...เพาะโดยวางเมล็ดบนกระดาษทิชชู หยอดน้ำให้ชุ่ม ใส่กล่องโฟมมีฝาปิด ทิ้งในอุณหภูมิห้อง(ภาพนี้มีรากงอกแล้ว)

ประมาณเจ็ดถึงสิบวันรากเริ่มงอก

หยอดลงถาดเพาะ

อีกภาพ

...รอเวลาโตเป็นต้น

วันนี้มีเมล็ดเก๋ากี้ที่ผึ่งลมไว้ อีกสองสามวันน่าจะแห้งสนิท จะลองเพาะดูก่อน สมช.บ้านสวนฯผู้สนใจเพาะเมล็ดเก๋ากี้ไปด้วยกัน  ท่านใดสนใจ ฝากชื่อ ที่อยู่ที่สะดวกจัดส่งได้ ที่ฝากข้อความค่ะ...หากว่าเมล็ดเพาะขึ้น จะได้จัดเมล็ดส่งแบ่งปันเพื่อนๆไว้ปลูกกินใบกัน 

ความเห็น

Emsland

6 มิถุนายน, 2011 - 00:46

เห็นลูกมันแล้วเคยกินค่ะ แต่อยากทราบว่าใบใช้ทำอะไรกินค่ะ

สายพิน

7 มิถุนายน, 2011 - 10:34

คุณเอ็ม ... เคยทราบมาก่อนว่าตลาดใน กทม.แถวเยาวราช มีขายใบ "เกากีฉ่าย" ไว้ทำน้ำแกงจืด คุณค่าอาหารของเกากีฉ่ายมีเยอะค่ะ


www.rspg.or.th/plants_data/plantdat/solanace/lchine_1.htm - แคช - ใกล้เคียง

ดาวเรือง

6 มิถุนายน, 2011 - 01:27

แล้วใบเก๋ากี้เอามาทำอะไรทานได้คะ?   อยากเพาะเหมือนกันแต่ว่าเก๋ากี้ที่ซื้อมาอาจถูกอบแล้ว  เมล็ดก็คงไม่งอก  แต่จะลองดูนะคะ  ไปลองที่เมืองไทยดีกว่านะคะ  แล้วเจอกันค่ะ  ทางเสียงโทรศัพท์ไงคะ.....อิอิ

สายพิน

7 มิถุนายน, 2011 - 10:38

ป้าจุ๋ม ... จะได้ยินเสียงป้าจุ๋มแล้วนะคะ เนี่ย อิ อิ


ทราบมาว่าใบเกากีฉ่าย ใช้ทำน้ำแกงจืดได้ค่ะ ... ป้าจุ๋ม ... ยังไงต้องลองเพาะดูค่ะ เพาะมาหลายครั้งแล้ว ส่วนใหญ่จะขึ้น แต่อาจยังเรียนรู้ได้ไม่ดีพอให้ขึ้นจนได้เป็นต้นโต ... งานนี้ว่าจะลองใหม่อีก สักวันหากไม่ล้มเลิกความตั้งใจคงได้กินใบเก๋ากี้ ทำน้ำแกง

RUT2518

6 มิถุนายน, 2011 - 05:40

เคยกินครับ เดี๋ยวต้องลองครับ ขอบคุณมากนะครับสำหรับข้อมูล


สายพิน

7 มิถุนายน, 2011 - 10:39

คุณรุท ... ขอบคุณค่ะ ลองดูนะคะ ช่วงนี้หน้าฝน อาจระวังอย่าให้ดินเพาะแฉะมากไป

Tui

6 มิถุนายน, 2011 - 07:16

น้าเข้าใจเพาะครับ

สายพิน

7 มิถุนายน, 2011 - 11:08

ขอบคุณค่ะตุ้ย ลองเพาะมาหลายวิธี ... รอดแล้วพอจะโตได้บ้างต้นโตสุดที่เคยเพาะได้สูงนิ้วเศษๆ ... แล้วก็บอกลาไป


คราวนี้ก็ลองใหม่ เห็นว่าได้ผลน่าพอใจ เลยมาชวนกันเพาะดูเผื่อว่าจะได้ต้นโตๆกันบ้าง

sam k.

6 มิถุนายน, 2011 - 07:27

ไม่รู้นะเนี่ยะว่าเพาะได้ (สงสัยมานาน)

สายพิน

6 มิถุนายน, 2011 - 15:04

ลุงแซม... ที่ทราบได้ก็ด้วยความบังเอิญน่ะค่ะ ผลเก๋ากี้เผลอปล่อยจนเก่าเลยโรยบนดิน ขึ้นมาเป็นต้นเล็กๆเต็มไปหมด ตอนหลังลองเพาะดูก็ขึ้นอีก เลยมั่นใจว่าเพาะได้ ... เป็นเรื่องความบังเอิญเป็นเหตุ

หน้า