มะม่วงหิมพานต์

เคยเอาลูกสุกมาดูดน้ำ กินแต่น้ำไม่กล้ากินเนื้อ ไม่เป็นอะไร เม็ดเคยเอามาใส่ป๋องนม ประมาณ10 เม็ด ก่อไฟโดยใช้หินก้อไม่ใหญ่นักวางเพื่อตั้งกระป๋องนมได้ แล้วหาเศษไม้เล็กจุดไฟเลี้ยงไฟไปเรื่อย คอยค้นเม็ดและคอยกระโดดหนีเวลายางในเม็ดระเบิด เหมือเวลาเราเอาน้ำไปหยดใส่น้ำมันที่ร้อนๆ อ่ะค่ะ คอยหนีให้ดี จนไหม้เกรียมเลยค่ะค่อยใช้มีดแซะเม็ดในออกมากิน อร่อยค่ะ

หรืออีกวิธี (แต่ไม่เคยใช้) เอามาคั่วกับทราย หรือเมล็ดกาแฟ ที่เขาคั่วเกาลัคนั่นน่ะค่ะ คิดว่าน่าจากใช้ได้นะค่ะ ยังไม่เคยลอง เคยมี 2 ต้น ถูกน้ำท่วมตายซะก่อน คุณตุลย์ลองดูนะค่ะ แล้วมาลงบอกด้วยว่าได้ผลยังไง ขอบคุณค่ะ

บ้านพี่เรียก กาหยี   เอากะทะ กะละมัง ที่ไม่ใช้แล้วตั้งบนเตาไฟ ใส่เม็ดกาหยีลงไป  ใช้ไม้ยาวๆ  คั่วไปมา  ต้องคั่วที่โล่งๆนอกบ้าน  ห้ามคั่วในบ้านเด็ดขาด เดียวไฟไหม้ 555  มียางมันออกมา ด้วย  แล้วไฟก็จะลุกในกะทะ   จึงเขี่ยกะทะให้คว่ำลง  หรือเอาทรายมากลบ ให้ไฟมันดับลง แล้วจึงเอาค้อนเล็กๆมากะเทาะเม็ดดำๆออก  ข้างในจะได้เ็ม็ดกาหยี สีสวย  หอม    ต้องใส่ถุงมือเวลากะเทะเพราะ ยางจะกัดมือเป็นรอยไห้ม    

เป็นวิธีที่ทำตอนเด็ก สนุก ๆแบบบ้านๆคะ  สรุปซื้อกินดีที่สุดคะ 555     และมีผ่าสดๆไว้สำหรับใส่แกง ไตปลา  สารพัดแกงได้คะ    

เม็ดในเอามาราดน้ำตาลอร่อยเลยเชียวครับ:admire:

เป็นต้นไม้ที่ช่วยลดโลกร้อนเพราะไม่ค่อยผลัดใบทิ้งหมดทั้งต้น

บ้านป้าเกี้ยวเรียก ยาร่วง  ที่สวนมีหลายต้น มีทั้งลูกสีแดง สีขาว(จริงๆ สีเขียวอ่อน ๆ)  ปีนี้ออกดอกเป็นลูกไม่มาก ทั้งกินเอง แจก ขายเล็กน้อย   พ่อบ้านเขากำลังคิดวิธีให้ออกยอด มาก ๆ เพราะมีแม่ค้าขนมจีนสั่งทุกวัน