เรียนรู้กล้วยน้ำว้าไส้เหลือง

  กล้วยบ้านป้าเล็กค่ะ  คุณป้าป้อมข้างบ้านให้มา  ตอนลงเสาเอกค่ะ  แกบอกว่าซื้อหน่อมาจากร้านต้นไม้ 30 บาท   ที่บ้านแกกอใหญ่แล้ว  แกขุดเองถือมาให้ป้าเล็กถึงบ้านเลยค่ะ    รุ่นแรกที่ได้กิน ใส้เหลืองสวย  เนื้อแน่น  หวาน  ทำกล้วยบวดชีอร่อย  อบก็อร่อยค่ะ  มารู้จักกล้วยชนิดนี้ที่ป้าเล็กปลูกและดูแลต่อเนื่องตั้งแต่แรกปลูกจนได้กินลูกค่ะ

ตั้งแต่แรกปลูกจนออกปลี เป็นเวลา  1 ปี   ต้นสูง  4 เมตร  ที่โคนต้นเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ  1 ฟุต ภาพนี้ 20กันยา 52

ปลีใหญ่มาก เก็บภาพ 24 กันยา  52

เอากาบปลีมาเทียบกับมีด  กับกรรไกรตัดกิ่งไม้ 

วันที่  3  ตุลา  52  ออกลูกสมบูรณ์  สุดแล้วค่ะ

ตัดปลีมาแล้ว ถ่ายเทียบกับขวดน้ำ 600  ซีซี  เสร็จแล้วก็หัวปลีไปทำยำ

อันนี้  น่าจะเป็นเดือนพฤศจิกา 52กลับไปดูอีกที

รูปนี้ถ่าย  27  ธันวา 52

วันที่เริ่มเก็บภาพมาจนถึงวันนี้ก็ 20 มกรา  53  เป็นเวลา 4 เดือนเต็มแล้วค่ะ  กล้วยยังไม่สุก  ถ้าจะตัดก็น่าจะได้แล้วค่ะ  แต่ป้าเล็กอยากให้สุกคาต้นสักลูกสองลูก  แล้วค่อยตัด  รสชาติจะดีกว่ากัน  แต่ถ้าเป็นชาวสวนกล้วย  ปล่อยให้สุกคาต้น อาจจะเสียหายได้  เช่นโดนกระรอกเจาะ  หรือ พอเอาลงมาลูกสุกจะแตกค่ะ  โดยเฉพาะหน้าฝน  เี๋ดี๋ยวจะขายไม่ได้ราคา  แต่ป้าเล็กไม่ได้ขายใครค่ะ  มีแต่แจก  เอาไปอบให้เด็กนักเรียนและครูที่แผนก ครั้งที่แล้วทำกล้วยบวดชีไปให้เพื่อนกิน  คนที่เราแจกเขาตัดใส่บาตรค่ะลูกโตๆ  อีกบ้านที่เอาไปให้  เขาทำข้าวต้มมัดใส่บาตรก่อนแล้วถึงกิน  เขามาบอกค่ะ  หวีต้นเครือจะใหญ่มาก ไปดูราคาที่ตลาดหวีเท่ากันนั้นเขาขาย  25 บาทค่ะ

มาลงต่อ วันนี้กล้วยสุกแล้วค่ะ  11  กุมภาพันธ์  2553 ให้นักศึกษามาช่วยเอาลงให้

กล้วยเครือนี้ นับอายุตั้งแต่วันออกปลีถึงวันตัดได้ 144 วัน 

เครือใหญ่ต้องหาม2คน

นี่ค่ะ  1 หวี ตัดแล้ววางเรียง  นับได้  18  ลูก

จบหลักสูตรการเรียนรู้ไป 1 อย่าง