ผมกลายเป็นคนชอบใส่ไฟไปแล้ว

ตอนนี้ผมได้กลายเป็นคนชอบใส่ไฟไปแล้ว

แม้จะมีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า มีเตาแก๊ส แต่ผมชอบใช้เตาถ่านมากกว่า ตอนนี้ถ่านหมดแล้วแต่ไม้ฟืนยังพอหาได้ ผมจึงกลายเป็นคนชอบใส่ไฟ

สำหรับคนที่บอกว่าการหุงข้าวด้วยเตาถ่าน ไม่ว่าแบบเช็ด(ริน)น้ำหรือไม่เช็ด(ไม่ริน)น้ำ นั้นยากเกินกว่าจะทำได้ วันนี้ขอแนะนำ วิธีการนึ่งข้าวมาฝากครับ

ตั้งกระทะใส่น้ำ(งานนี้ไม่มีเรื่องซึ้ง ๆ) วางแผ่นรองนึ่ง

ตวงข้าวสารใส่ถ้วยนึ่ง 4 ช้อน

ซาวข้าว เติมน้ำ ประมาณ 1 เ่ท่า สมาชิกบ้านสวนท่านหนึ่งขอนำไข่มาฝากนึ่งด้วย

ปิดฝา ใช้ฝากระทะไฟฟ้า ที่เลิิกใช้ไปแล้ว เนื่องจากไม่ใช่คู่กันจึงไม่สนิท

งานนี้ต้องมีการบังคับ จากนั้นก็ไส่ไฟเรื่อย ๆ

เสร็จแล้วออกมาเป็นแบบนี้

ทานกับไข่เจียวใบตอง ใช้ไม้ฟืนเช่นกัน

แค่นี้ก็ดึงผ้าห่มรอดแล้วโดยไม่ต้องพึ่งไฟฟ้าหรือแก๊ส

ขอบคุณทุกแรงบันดาลใจ