เมื่อวอเตอร์เครสเติบโตกับอาหารครบ 1 ขวบ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้แอบเดินมาดูหลังห้องหลังจากไม่ได้มาดูสองวันแล้ว

โชคดีที่ต้นไม้ยังอยู่ดี หันไปเห็นวอเตอร์เครส โอ้ว

เต็มกระถาง ต้องมีการจัดระเบียบนิดหน่อยค่ะ เดี๋ยวมันจะรกเกิน

จัดการเด็ด อันไหนที่เริ่มจะรกก็เด็ดๆ

พร้อมกับนึกขึ้นได้ เอ๊ะ เราเป็น สมช.บ้านสวนได้เกือบปีแล้วนี่นา

จากวันแรกที่ตั้งใจว่าจะต้องมีผักหลังห้องกินให้ได้ 1 ปีที่ผ่านมาถือว่าทำสำเร็จ

ถือว่าอาหารมื้อนี้ฉลอง 1 ขวบละกันนะคะ

เด็ดใบออก เอากิ่งไปปักต่อค่ะ จะได้มีกินเรื่อยๆ

ปักกิ่งวอเตอร์เครสเสร็จ อาหารก็พร้อมแล้วค่ะ

อันนี้ไม่สามารถแสดงวิธีทำได้ค่ะ

นึกอยากใส่อะไรก็โยนๆลงไป ทำคล้ายๆอบวุ้นเส้น

เพราะถ้าผัดต้องใช้น้ำมัน งดค่ะ

ส่วนประกอบในจานนี้ได้รับความอนุเคราะห์

เครื่องพริกแกงจาก พี่สาวน้อย สตูล

สาหร่าย จาก พี่อิ๋ว เจแปน

และฟองเต้าหู้ ไข่ไก่ วุ้นเส้นไม่ฟอกสีจากซุปเปอร์

วอเตอร์เครสจากกระถางริมระเบียง

ประเมินความก้าวหน้าของตัวเอง 1 ปีที่ผ่านมาถือว่าพอใจแล้วค่ะ


ขอให้ทุกคนมีความสุขนะคะ....

เอ๊ะ.....ลืมรูปโครงการ ถึงจะไม่มีข้าวก็กินให้หมดเช่นกันค่ะ


ความเห็น

เหมือนได้การบ้านเพิ่มเลย 55555555555555555555

ทำกับข้าวตามสูตรไม่เป็นค่ะ

อยากกินอะไรก็ทำไปเรื่อยๆ

วันนี้ขอแบ่งเกี๊ยวจากน้องเรียวกับหมูหวานแล้วนะคะ  :sweating:

มาทีหลีงแปะ..แต่ก้าวหน้ากว่าแปะอีก..ลื้อเก่งนะอาหมวย

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

อั๊วปลูกกระถางเดียว

ดูแลง่ายๆ

มีเทวดามาช่วยนิดหน่อย 555555


วอเตอร์เครสสีแดงของอั๊วเริ่มติดแล้วนา

มีเยอะๆแล้วจายืมที่แปะปลูกแล้วกัน

พี่เคยปลูกนะ พี่หนึ่งเอามาฝากตั้งแต่ยังเป็นแฟนกันโน่นแน่ะ 5555  แต่ยังไม่เคยได้ทำอาหารกินเลย พี่ไปบรรจุเข้าทำงานต่างอำเภอ กลับมาบ้านไม่มีเหลือซะแล้ว  หลังจากนั้นก็ไม่ได้ปลูกอีกเลย :sweating: :uhuhuh:

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

แนะนำว่าให้ปลูกเลยค่ะ

สรรพคุณมากมายนะคะ

อีกหน่อยก็เอามาทำข้าวให้น้องแพลนกินได้ค่ะ

วอเตอร์เครส มีธาตุอาหารประเภทวิตามิน เอ วิตามิน อี และวิตามิน ซี สูงกว่าในผักกาดธรรมดาถึง 2 เท่าตัวและยังมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่าในนมสดอีกด้วย ส่วนปริมาณธาตุเหล็กก็ถือว่ามีสูงกว่าในผักขม

-ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง

-ช่วยขับเสมหะ และยังมีปริมาณแคลอรีต่ำ มีกากใยอาหารสูง ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น 

-มีกรดโฟลิกสูง ไม่ต้องไปซื้อนมบำรุงมากินเลยค่ะ เหมาะสำหรับคุณแม่และคุณลูกมากๆค่ะ


วอเตอร์เครสพันธุ์สีแดง มีสรรพคุณเด่นในด้านการฟอกเลือด บำรุงเลือด เหมาะสำหรับสตรีที่มีประจำเดือนมาไม่ปกติ

http://www.bansuanporpeang.com/node/3094

ประโยชน์ของ "กรดโฟลิก"

  • ลดการเกิดมะเร็งคอมดลูก สำหรับผู้หญิงที่กินยาคุมมาติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ๆ จะมีความเสี่ยงกับการเป็นมะเร็งคอมดลูก การได้กรดโฟลิกที่เหมาะสมจะลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้
  • ลดการเกิดโรคกระดูกพรุน ในผู้หญิงที่หมดประจำเดือนแล้วจะมีความเสีื่ยงสำหรับโรคกระดูกพรุน กรดโฟลิก จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้ และสำหรับผู้หญิงที่มีครรภ์ ควรกินกรดโฟลิกเป็นอย่างยิ่ง เพราะกรดโฟลิกจะช่วยสร้างไขสันหลังให้กับทารกในช่วง 2-3 เดือนแรก
  • บรรเทาโรคโลหิตจาง สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรกิน กรดโฟลิก เพราะจะช่วยบรรเทาอาการของโรคนี้ได้
กรดโฟลิกเป็นวิตามินบีตัวหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง หากคุณวางแผนจะมีลูกแล้วกินกรดโฟลิกก่อนท้อง 1-3 เดือน จะช่วยให้พัฒนาการของสมองลูกเป็นไปอย่างสมบูรณ์ ช่วยป้องกันความพิการที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงชีวิตของลูกด้วยค่ะ

ผัดน่ากินนะ รูปลักษณ์ใช้ได้ รสชาติคงหรอย ประยุกต์ใช้ได้ดี

เก่งจริง ลดน้ำหนักก็เก่ง ปลูกผักไว้ทำอาหารก็เก่ง


โหวตให้เลยค่ะ

งามมากๆเลยนะ โหวตๆ   จนป่านนี้  ยังไม่ได้ปลูกกับเขาเลย   ตอนที่ไปที่อโศก  มีเพียบ  เด็ดกันเป็นแถว แต่ป้าเล็กดูแล้ว  เหมือนผักเป็ด  ที่ซื้อมาปลูกประดับเลย  ถุงะ2บาท  มีทั้งแดงทั้งเขียว

หน้า