มีคนขอมาเลยจัดให้ (เพาะถั่วงอก)
ผมเพาะแบบนี้ครับ
วัสดุที่ต้องใช้มี..
1. ถั่วเขียว
2.ตระกร้า /
3.ผ้า,หรือกระสอบ ตามแต่ที่เรามี
4.ถุงดำ
ผมแช่ถั่วด้วยน้ำร้อนจัด ย้ำว่าน้ำ้ร้อนจัดนะครับไม่ใช่น้ำต้มเดือด
ระหว่างที่รอผมก็จัดการเจาะรูกล่องพาสติก เพราะผมไม่มีตะกร้าครับเลยหากล่องมาแทน
ข้อสังเกตุของผมคือ ครั้งแรกเลยที่ผมเพาะผมแช่ถั่วไว้คืนนึงเลยครับ
ผมออกมาไม่ดีครับ หลายๆครั้งต่อมาผมแช่ไม่เกินหกชม.และได้ผลดีกว่า
เมื่อทุกอย่างพร้อมก็เริ่มต้นได้เลยครับ
ข้อสังเกตุต่อมาคือ สามชั้นกำลังดี สี่ชั้นแน่นเกินออกมาไม่ดี
คือชั้นแรกวางผ้าหรือกระสอบแล้วเอาเมล็ดถั่วโรยลงไปเอาแค่
เกลี่ยๆให้เมล็ดถั่วเสมอกันก็พอ จากนั้นก็วางผ้าอีกชั้นและโรยเมล็ดถั่วเหมือนชั้นแรก
ทำแบบนี้สามชั้นครับ
เสร็จแล้วเอากล่องใส่ถุงดำ
ปล.ถุงดำตัดก้นถุงก่อนครับ
รองน้ำด้วยกะละมังเอาผ้าปิดอีกที
(รูปที่เห็นนี่เกือบได้กินแล้วครับถุงฟูเลย)
พอถึงคืนที่สองให้ทำการถ่วงน้ำครับ ถ่วงน้ำทำยังไง
จากที่เรามัดปากถุงแล้ว ให้กดถุงให้เป็นหลุมแบบนี้...แบบนี้ครับ
(รูปนี้ก็ถ่ายหลังการเพาะ)
คือพอถึงคืนที่สองให้กดถุงที่คลุมอยู่ให้เป็นหลุมลงไป
แล้วใส่น้ำทับเมล็ดถั่วไว้หนึ่งคืน ถ้าไม่เข้าใจทำแบบนี้ก็ได้
คือเอาน้ำใส่ถุงแล้วเอาไปเทิน(เขียนไม่รู้ถูกหรือปล่าว)
หรือทับบนกล่องหรือตะกร้าเพาะไว้...เท่านี้แหละครับ
แล้วทำการใส่น้ำทับบนเมล็ดถั่วทิ้งไว้หนึ่งคืน ....ที่เรียกว่าการถ่วงน้ำคือแบบนี้แหละครับ
ข้อแนะนำคือ ถ่วงน้ำต้องทำคืนวันที่สองเท่านั้น และทำแค่คืนเดียวนะครับ
ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่ารดน้ำบ่อยๆ ของผมก็สามสี่ครั้งต่อวันครับ
เอามาเปิดรดน้ำเสร็จก็ปิดและเก็บเข้าตู้เหมือนเดิม แต่ของผมสี่วันโน่นอ่ะครับกว่าจะได้กิน
เท่านี้แหละครับวิธีของผม ถั่วงอกออกมาก็เท่าที่เห็นนี่แหละครับ
ข้อสังเกตุคือการถ่วงน้ำทำให้ถั่วงงอกอวบขึ้นกว่าไม่ถ่วงครับ
......ขอให้มีความสุขกับการทดลองและเรียนรู้ครับ......
- บล็อกของ ลุงจวบ
- อ่าน 13060 ครั้ง
ความเห็น
ลุงจวบ
11 สิงหาคม, 2011 - 16:06
Permalink
พอดึงออกมาจากกล่องแล้วแบบนี้เ
พอดึงออกมาจากกล่องแล้วแบบนี้เลยป้าเล็ก
mampharat
11 สิงหาคม, 2011 - 16:29
Permalink
ถามหน่อยค่ะ
ถั่วที่ทำชั้นเสร็จแล้วใส่ในถุงดำ แล้วเวลารดน้ำต้องเอาออกมารดข้างนอกทุกครั้งเลยหรือคะ แล้วถ้าไม่เอาออกมาใส่น้ำเข้าไปในถุงเลยถั่วจะแช่น้ำใหมคะ ขอโทษด้วยนะคะไม่รู้จริงๆค่ะ
ลุงจวบ
12 สิงหาคม, 2011 - 01:30
Permalink
อู้ ขอบคุณที่ถามครับ
อู้ ขอบคุณที่ถามครับ ผมข้ามขั้นตอนไปครับ
ถุงดำตัดก้นครับ :shy:
ทราย
11 สิงหาคม, 2011 - 18:03
Permalink
ถั่วงอกรสวานิลา
ถั่วงอกรสวานิลาอวบดีจัง ผัดไฟแรงต้องอร่อยสุดๆแน่เลย
ลุงจวบ
12 สิงหาคม, 2011 - 01:32
Permalink
แล้วผมจะลองเพาะดูครับ..ถั่วงอ
แล้วผมจะลองเพาะดูครับ..ถั่วงอกรสวานิลา...ฮ่าๆๆๆ meh: :uhuhuh:
thiwagonblackcat
11 สิงหาคม, 2011 - 18:23
Permalink
กำลังจะเพาะพอดีเลยจ้ะ
กำลังจะเพาะพอดีเลยจ้ะ เพาะแบบถ่วงน้ำที่ว่าเหมือนกัน แต่ไม่ได้ใส่แบบนี้ เด๋วจะลองทำดูอีกครั้ง ไม่รูว่า จะเป็นยังไงจ้า
ลุงจวบ
12 สิงหาคม, 2011 - 01:34
Permalink
เพาะแล้วเอามาแบ่งใหเดูบ้างนะค
เพาะแล้วเอามาแบ่งใหเดูบ้างนะครับป้าแมว :admire:
prikhom
11 สิงหาคม, 2011 - 18:39
Permalink
ลุงจวบ
ขอมากินกับขนมจีนหน่อยนะคะ
ลุงจวบ
12 สิงหาคม, 2011 - 01:35
Permalink
พูดแล้วก็อยากกินหนมจีน
พูดแล้วก็อยากกินหนมจีน งั้นเอางี้ เอาหนมจีนมาแลกถั่วงอกเห๊อะ :admire2:
มังคุดหวานลานสกา
11 สิงหาคม, 2011 - 20:52
Permalink
เข้ามาดูบ้านสวนอยากทำทุกอย่าง
เข้ามาดูบ้านสวนอยากทำทุกอย่างเลยค่ะ แต่ซื้อกินทุกมื้อเบื่อเหมือนกันอยากทำบ้างจัง
หน้า