ถั่วฝักพร้า เม็ดแดง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลังจากที่ปลูกถั่วฟร้าเม็ดสีขาวไปสามต้น ที่ได้มาจากงานนกรำ โดยเข้าใจผิดคิดว่าเป็นถั่วครกเมื่อไม่กี่วันนี้ น้องสาวเอาถั่วพร้ามาให้ อีกฝักนึง ที่ชาวบ้านให้มาอีกต่อ ฝักใหญ่มากเลยค่ะ ตอนแรกเห็นยัง งง เลยว่าถั่วหรือนี่

 

เปรียบเทียบกับสมุดขนาด A4 ค่ะ


 

 

ต้องแกะ ออกดู...สวยงามมากค่ะ สมบรูณ์มาก

 

 

เปรีบยเทียบเมล็ด กับเหรียญ 10 ค่ะ

ได้ไปเสริซหาข้อมูลตามอินเตอร์เน๊ต พบว่า ถั่วพร้ามีสองสายพันธุ์เมล็ดสีแดง

กับพันธุ์ เมล็ดสีขาว

 

ถั่วพร้า  ชื่อท้องถิ่น  ถั่วยักษ์  ถั่วฝักพร้า  ถั่วดาบ  ถั่วอีโต้...

ถั่วพร้าจัดเป็นพืชในสกุล Canavalia  วงศ์ Fabaceae ในประเทศไทยรู้จักกันดีมีอยู่ด้วยกันสองชนิด คือ ถั่วพร้าเมล็ดขาว และถั่วพร้าเมล็ดแดง
เป็นไม้เถาล้มลุก  เลื้อยสูงแต่ตัดแต่งเป็นพุ่มได้ ลักษณะใบเป็นใบรวมแบบสามใบ ใบมน ดอกเป็นกลุ่ม มีสีชมพู หรือแดงตามพันธุ์ ลักษณะยาวคล้ายดาบ 
ส่วนเมล็ดสีตามพันธุ์แดง หรือขาว                                               
 1.ถั่วพร้าเมล็ดยาว (jack bean) ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia ensiformis (L.) DC.                                                                           
 2.ถั่วพร้าเมล็ดแดง (sword bean )ชื่อวิทยาศาสตร์ Canavalia gladiata (Jacq.) DC.

 

ข้อมูล    http://www.magnoliathailand.com/webboard/index.php?topic=4465.0;wap2    

ความเห็น

ปลูกๆๆ  ต้มกินได้นะ   ทำแบบแกงบวด

เม็ดใหญ่จัง ต้มเสร็จ ตัก 2 เม็ดต่อถ้วย ฝักนึงกินได้ทั้งครอบครัว

ทอใดมาเที่ยวที่นี่มั่งละ คิดถึงนะ:love:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ปลูกแล้ว ออกดอกอยู่ รกทั้งบ้านแล้วเหมือนกัน คลุมไปทั่วแล้วเหมือนถั่วครกเลย เตรียมพื้นให้เค้าเยอะ ๆ นะคะป้าโจ....

เคยปลูกใช้ฟักอ่อนผัด ต้มจิ้มน้ำพริก แต่ไม่่ค่อยอร่อยคะ เลื้อยคลุมเต็มไปหมด

พ่อแม่ทำสวน ฉันเป็นลูกชาวสวน ที่ภาคภูมิใจ

สารพัดถั่ว หรอยพี่โจเหอ กินไปต๊ะตามใจถั่วไหร อย่ากินถั่วผีน้าน:uhuhuh:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

อย่างกับเมล็ดถั่วแดง หรือว่าเป็นชนิดเดียวกัน


เม็ดใหญ่มาก คงเคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำ แต่อร่อยไหมน้า

ดูชื่อว่าถั่วพร้า คงจะเปรียบเหมือนเท่าพร้า เพราะเล่มใหญ่ ถ้าชื่อถั่วมีดก็คงเล็กลงมา


ใหญ่มาก ๆ :uhuhuh:

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

พอโตขึ้น มันคงยึดพื้นที่หมดแน่เลย  :confused:

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ปลูกไว้พร้อมถั่วครก  ออกดอกแล้วก็ร่วงหมด ไม่รู้ว่าเพราะอะไร

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

หน้า