กับข้าวมื้อเย็น " จอผักกาด "

จอผักกาด ไม่ได้ทำกินนานเหมือนกันค่ะ พี่บุ๋มทำน่ากินจัง

ไม่เคยกิน ขอร่วมวงด้วยคะคุณบุ๋ม

กลุ่มนั้น ที่กินน้ำหวากอยู่ เอาไปซดสักถ้วยมั๊ย

ไม่รู้จักถั่วแห้งเน่า 

  อาหารเหนือ เคยทานค่ะ อร่อยมากเลย  

ที่นี่มีเพื่อนคนเชียงใหม่ทำกับข้าวอาหารเหนือให้ทานด้วย

 น่าอร่อยๆๆ แต่สำคัญต้องมี ถั่วเน่าตากแห้ง ด้วยถึงจะ อร่อยค่ะ

 ผมไปทางเหนือบ่อย โดยเฉพาะเชียงใหม่ไปบ่อยมาก เคยได้ยินชื่อแกง ผักกาดจอ แต่ไม่เคยชิมเลยสักครั้ง ชื่อเสียงของผักกาดจอ ตามเนื้อหาของเพลงที่จรัล มโนเพ็ชร บอกว่าเป็นแกงที่ทำกินกันบ่อยมาก ไม่รู้จะทำอะไร ก็ทำแกงผักกาดจอนี่แหล่ะ กินกันจนเบื่อ ไม่รู้จริงหรือเปล่า

จอผักกาดน่ากินมากค่ะ เคยกินหนเดียว แต่อาหารเหนือที่ติดใจคือแกงแค งวดหน้าขอแกงแคนะคะ ขอแบบที่เป็นน้ำคล้ายๆแกงป่าน่ะค่ะ ไม่รู้ดวงเข้าใจถูกป่ะ