กินฟักทองดอย..กับฟักทองเชื่อมหน้ากระฉีกกันไหม???
ฟักทองเชื่อม...หน้ากระฉีก ..อร่อยนะ กินไหม????
ได้ฟักทองดอย..มาจากเพื่อน มาจากร้านโครงการหลวง เนื้ออร่อยมันดี คะ
ลูกเล็ก ๆ ผิวเรียบ ๆ ข้างในสีเหลืองอมส้ม
เก็บเมล็ดไว้ น่าจะปลูกขึ้น ใครสนใจยกมือได้เลยนะคะ
ตอนนี้กำลังตากให้แห้งอยู่...
เคยได้รับฟักทองดอย ผิวเรียบคล้ายแบบนี้ แต่ผิวเป็นสีส้มทั้งลูก เอาเมล็ดมาปลูกขึ้นมางาม งามจนคนที่บ้านเค้าถอนทิ้ง สงสัยรกหูรกตา ฮื่อ ๆ... ยังไม่ได้เห็นลูกที่ปลูกเลย
ตอนนั้นยังไม่รู้จักบ้านสวน โมโห..เลยเอาเมล็ดที่เหลือ ไปหว่านตามที่ว่าง ๆ เห็นที่ใกล้บ้านที่สุดมีอยู่ต้นนึง ไม่รู้ใช่ฟักทองที่เราหว่านหรือเปล่า กำลังออกลูกเล็ก ๆ ลุ้น ๆ ถ้าเป็นผิวสีส้มละก็ ต้องไปแสดงตัวเป็นเจ้าของ เพื่อเก็บเมล็ดพันธ์ ฮิฮิ
v
v
v
แจก คนละ 5- 10 เมล็ด น่าจะได้ประมาณ 10 คนคะ
เต็มแล้วจะแจ้งให้ทราบนะคะ
ขอบคุณ..น้ำใจและการแบ่งปัน จากบ้านสวนพอเพียง...
- บล็อกของ แม่ใบตอง
- อ่าน 8266 ครั้ง
ความเห็น
nidnan
6 กันยายน, 2011 - 15:12
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
ต้องหวานอร่อยเเน่เลยค่ะ ขอกินด้วยคนนะคะ :admire:
ท้อได้เเต่อย่าถอย
แม่ใบตอง
6 กันยายน, 2011 - 15:57
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
ชัวร์คะ อิอิ ..ไม่ได้โม้
RUT2518
6 กันยายน, 2011 - 15:25
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
นานแล้วครับที่ไม่ได้กิน น่าทานจังเลยครับ
แม่ใบตอง
6 กันยายน, 2011 - 15:52
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
เนื้อฟักทองเชื่อมแล้วหวานมัน หนึบ ๆ ดีคะ
คุณรุจ สนใจเมล็ดไปปลูกไหม ถ้าสนจะเก็บไว้ให้คะ
พัช @ภูฝัน
6 กันยายน, 2011 - 15:34
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
ของชอบทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะฟักทองเชื่อม
พี่กุ๊ก แนะวิธีทำด้วยสิคะ เชื่อมยังไงให้เข้าเนื้อ ..ราดกะทิข้นๆสักหน่อย
เยี่ยมเลยค่ะ
แม่ใบตอง
6 กันยายน, 2011 - 16:03
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
พี่ทำที่ ทำงาน ใช้หม้อหุงข้าวขนาด 1.8 ลิตร เชื่อม ใส่น้ำตาลปิ๊บกับน้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย น้ำเปล่า ลงในหม้อให้น้ำตาลละลายเดือด แล้วใส่มะพร้าวทึนทึกลงเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำงวดลงเหลือครึ่งหม้อ แล้วใส่ฟักทองที่แช่น้ำปูน แล้ว ลงไป เชื่อมต่อจนน้ำเริ่มแห้ง น้ำตาลเข้าเนื้อฟักทอง กับมะพร้าว เหลือน้ำเชื่อมพอราดไว้นิดหน่อย
ต้องกะให้น้ำเชื่อมมะพร้าวเหลือไม่เยอะมาก เพราะถ้าเอาฟักทองลงไปเร็วทำให้ฟักทองเละก่อน เสร็จแล้วก็จะได้ฟักทองเชื่อมหวานมันหนึบๆ คะ
น้ำกะทิพี่ไม่ได้ทำ อุปกรณ์และวัตถุดิบไม่พร้อมเท่าไร แค่นี้ก็หมดหม้อในพริบตาแล้วคะ
Aree
6 กันยายน, 2011 - 16:01
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
น่าตาน่าทานจังค่ะ เนื้อหนาดีด้วย ที่โรยเป็นฝอยนั่นใช่ฟักทองหรือเปล่าคะ
แม่ใบตอง
6 กันยายน, 2011 - 16:07
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
ไม่ใช่ฟักทอง เป็นมะพร้าวทึนทึกที่เชื่อมก่อนฟักทอง ให้เป็นหน้ากระฉีกแล้วผสมกันคะ
jo korakod
6 กันยายน, 2011 - 17:33
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
ไม่เคยชิมฟักทองกับหน้ากะฉีก น่าจะหวานเจี๊ยบเลยนะคะเนี่ย
ปกติเคยทานแต่ราดกะทิเค็มๆค่ะ
:admire2:
facebook https://www.facebook.com/ninkmax
KASETMCOT
6 กันยายน, 2011 - 18:10
Permalink
Re: กินฟักทองดอย..กันไหม???
เพิ่มความหวานกับฟักทองดอย
หน้า