เห็ดเหม็ด
ฝนเริ่มลงมาหลายพื้นที่ เมนูเห็ดก็เริ่มออกมาเกือบทุกวัน.... ก่อนเที่ยงนี้เตรียมอาหารไว้รอคนที่ไปสวน ไปไร่มา...หรือจะทำงานออฟฟิต... มากินเห็ดเหม็ด กับน้ำชุบลูกม่วงกัน
แค่นี้แหละค่ะ 20 บาท... ต้มมาเรียบร้อยแล้ว แพงเหลือหลาย.... แต่เป็นเห็ดที่เห็นแล้วต้องซื้อประจำ.... หรือบางทีอาจจะไม่ซื้อ เพราะมีเพื่อนที่รู้ใจ จะซื้อมาให้กินเป็นประจำ โดยเพื่อนมักจะขอแลกกับ แมงพลัด เพราะมันชอบกินแมงพลัด ปีนี้ยังไม่ได้แลกกันเลยค่ะ เพราะไม่มีแมงพลัด
เช้านี้ก็เลยต้องทำน้ำพริกเปรี้ยว ๆ มาดับความขมของเห็ดเหม็ด
แถมด้วยยอดมันลวก ผักหวานและผักตำลึงลวก ถั่วฝักยาวสด ๆ ข้างบ้าน
ต้มไข่สัก 3 ฟอง กับข้าวอย่างอื่นยังไม่มี ...... กินมื้อเที่ยงพร้อมกันนะคะ
(พี่ปริญญาอยู่ไหน ทำน้ำชุบลูกม่วงให้แล้วนะ..... เห็นว่าชอบมากินพร้อมกันนะ)
- บล็อกของ แจ้ว
- อ่าน 16163 ครั้ง
ความเห็น
ดวงหทัย
3 มิถุนายน, 2010 - 19:03
Permalink
เห็ดเหม็ด
เคยไปเก็บ ที่ป่ากระถินเทพาของหมู่บ้าน แต่กินไม่เป็น
บริเวณที่ปลูกกระถินเทพาจะมีเห็ดเหม็ดขึ้น ไม่ต้องไปหาตามโคนเหม็ดอย่างเดียว คนหาเก่งได้เป็นถัง เขาจะไปแต่เช้า ดวงไปสายๆได้มานิดหน่อย ดีที่กินไม่เป็น แต่ถ้าเป็นเห็ดปลวกไม่เหลือ กินหมด
เห็ดอีกอย่างที่กินได้ และดวงชอบไปหาตอนอยู่บ้านคือ เห็ดมันขี้เตรย ขึ้นตามป่าหญ้า ต้องเก็บทุกวัน ดวงว่าคล้ายๆเห็ดฟางแต่ดอกเล็กที่บ้านไม่มีใครกิน กินอยู่คนเดียว
มีใครรู้จักเห็ดมันขี้เตรยบ้างคะ
เซพ
3 มิถุนายน, 2010 - 19:11
Permalink
ไม่เคยกิน
อยากกินมั่งไม่เคยกิน
ann
3 มิถุนายน, 2010 - 19:59
Permalink
รายงานตัวก่อน
รายงานตัวต่อประธานก่อนเข้าบ้านฯ กลับมาแล้วค่ะ.....กะไปห้าวันแถมอีกนิดหน่อย...
ไม่รู้มาทันเห็ดเหม็ดม่าย.....
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
apichat
3 มิถุนายน, 2010 - 21:09
Permalink
ไม่เคยเห็นเลย
เห็ดเหม็ด ไม่รู้จักด้วยเห็นแล้วคล้ายเห็ดโคนก้านนะครับแต่ดอกไม่เหมือน อยากทานบ้างแต่ไม่รู้จะได้จากที่ไหนบ้าง
สุชญา
3 มิถุนายน, 2010 - 22:35
Permalink
อยากกินเห็ดเหม็ด
อยากกินเห็ดเหม็ดจังเลย ชอบกินมากๆๆๆๆๆๆๆ *** เห็ดเหม็ดนี่เขาเพาะเชื้อเองได้ไหม ไม่ต้องรอธรรมชาติ ****
ป้าเล็ก..อุบล
3 มิถุนายน, 2010 - 22:49
Permalink
มาแลแห็ด
แล้วไม่เคยเห็นเลยไม่รู้เคยได้กินหม้าย
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
3 มิถุนายน, 2010 - 22:58
Permalink
เห็ดน่าอร่อยจัง
เห็ดน่าอร่อยจัง
little finger
4 มิถุนายน, 2010 - 11:12
Permalink
ไม่รู้จัก
ไม่รู้จักเลยค่ะ ดูแล้วน่าสนใจ... ขอชิมนะคะ
amporn
5 มิถุนายน, 2010 - 16:25
Permalink
ขอสูตรน้ำชุปลูกม่วงค่ะ
คุณแจ้วน้ำชุปลูกม่วงทำเหมือนน้ำพริกกะปิไหมค่ะ เห็นแล้วน่าอร่อย น้ำลายไหลอีกแล้ว ที่นี่มะม่วงส่วนมากจะไม่สด ออกค่อนข้างเหี่ยว ถึงสุกค่ะ
ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้
แจ้ว
5 มิถุนายน, 2010 - 16:37
Permalink
น้ำชุบ
เมนูประจำบ้าน อยากได้จัดให้ค่ะ ตามไปอ่านที่...
http://www.bansuanporpeang.com/node/1213
เหมือนน้ำพริกกะปิ แต่ใส่มะม่วงเปรี้ยวแทนมะนาวค่ะ
หน้า