.........แกงอ่อมมะระ.........

              มะระ ตอนนี้กำลังราคาถูกค่ะปลูกกินบ้างค่ะบางวันจะลวกกินกับนํ้าพริก จะอร่อยขมนิดๆๆค่ะ

                            แกงอ่อมมะระ

ต้องเตรียม    มะระ ผักกาดขาว ฟักทอง(ผักตามชอบ)

                 เนื่้อไก่ หรือเนื้อหมูหั่นพอคำ             

                 พริกสด (ตามชอบ) ตะไคร้หั่นบาง1หัว หอมแดงซอย 2หัว

                 ข้าวคั่ว 2ช้อนโต๊ะ นํ้าปลา ใบแมงลัก ผักชีลาว

วิธีทำ    ตั้งหม้อใส่นํ้านิดหน่อย ตำพริกสด(เผ็ดตามชอบ)กับหอมแดงและตะไคร้1หัวที่ซอยแล้วค่ะ ลงไปในหม้อ ตามด้วยเนื้อไก่หรือหมู คั่วให้สุกก่อนนะคะ ใส่นํ้าลงไปอีกและใส่ข้าวคั่วตามด้วยผักและผักชีลาว(ถ้ามี)

          ปรุงรส และสุดท้ายใบแมงลัก สองสามยอดค่ะ จะหอมมากๆๆค่ะ 

                  .......... จัด เสริฟ์ได้ค่ะ.......

                 ---- ขอบคุณที่คอยติดตามนะคะ

               สร้างฝันและมีแรงสู้ของวันใหม่อีกครั้งค่ะ---------

                    ....... บาย  บายค่ะ........