รำแดง@ ชุมชนแห่งการเรียนรู้ ตอน ๒ (จบ)

ผ่านฐานเรียนรู้เรื่อง อยู่ดีกับเริน(บ้าน)พื้นถิ่นแล้ว เชิญพี่น้อง เข้าสู่บรรยากาศ กินดีมีสุข กับครัวรำแดงจ้า ใครหิวอย่าว่าพี่เท่งใจร้ายนะ (โดยเฉพาะสาวเล็กชวนแร้วนะ) แฮ้วๆๆๆ วันที่ ๖ พย. พี่เท่งไปโหมโรงครัวรำแดง เพราะถนัดถอดภูมิปัญญาคนแต่แรก(แต่ก่อน) 555555 มาแลกันถอดออกมาได้ไหรมั่ง

ชุมชนแห่งการเรียนรู้ หมายถึง การเรียนรู้ระหว่างคนในชุมชนกันเองก่อน พอทำกับข้าวแล้วกะมานั่งแหลงเรื่องราวอาหาร ตำรับพิเศษรับคนภายนอก ต้องให้กินเรื่องราวด้วยจะได้หรอยถึงใจ (หรอยปากหรอยลิ้นมันของตายอยู่แล้ว หนูนุ้ยเหอ พี่เสินเหอ555) มาแลตะไม่โร้ญาติไคมั่งเฮ้...ใครเกิดสทิ้งพระญาติคนนั้นแหละ แฮ้วๆๆๆ โถก(ถูก)พี่เท่งจับถอดภูมิปัญญา เอาเหม็ดแล้วแหละ ฮิ้วๆๆๆๆ

        แกงคั่วหัวโหนดอ่อนกับกุ้งเลสาบ มาตักเอาเลยพี่น้อง สาวเล็กรับประกันความหรอย

เมนูเฉพาะถิ่นสงขลายกให้เขาแหละ

ข้าวยำ รำแดง ภูมิปัญญาดั้งเดิม พี่เท่งจับใส่ชุดร่วมสมัย ข้าวอบลูกโหนดสุก และอัญชัน (พี่เก้ สาวเล้กเห้อ มาแรงหวาข้าวยำใบยอ ป้าหนูที่เกาะยอ) พี่เท่ง การันตี โฮ้ๆๆฮิ้วๆๆๆ น้ำเคยข้าวยำป้าแนมรำแดง (ป้าแนมยังแต่ชื่อแล้ว ป้าอ้วนลูกสาวสืบทอด)โร้จักม้ายๆๆๆ

มาแล้วๆๆ ของหวานชั้นสูงจากปลายโหนด และปลายพร้าว ของขวัญจากธรรมชาติ สด ใหม่ หอม หวาน มัน สุดพิเศษ คือ ลูกโหนดอ่อนน้ำเท่(กะทิ)ดิบ คนมีบุญเท่านั้นแหละสาวใจเห้อ(หายไปไหนไม่รู้จุดธูปหาสักที) ถึงจะได้กินของชั้นสูงนี้แหละ55555 ฮายๆๆเจ้โส กับน้องแจ้วน้ำลายย้อยแล้ว ฮิ้วๆๆ ป้าเล็กกัน ฮิๆๆๆๆ

ก่อนจากในค่ำคืนนี้ พี่เท่งขอฝากรักให้พี่น้องทุกท่าน ชีวิตแท้ๆของเรา ทำอย่างไร จะได้ อยู่ดี กินดี มีสุข  ขอให้นิยามความหมายเป็นของตัวเองให้ชัดเจน และด้วยกรอบวิธีคิดใหม่ มองโลกแง่ดี จะทำให้เราได้รสชาติชีวิตใหม่ๆ ฉันนั้น ขอรับ ในปีหนึ่งๆ ท่านบอกว่า ให้กล้าหาญที่จะลองทำสิ่งดีๆที่ไม่เคยทำ ลองไปที่ที่ไม่เคยไป

  ใครไม่เคยไปสุคะโต อยากลองเดินธรรมยาตรา ก็ตามพี่เท่งขึ้นไปได้เลยขอรับ

ด้วยความปรารถนาดี จนกว่าจะพบกันใหม่ ขอรับ