ปรากฏการณ์มหัศจรรย์ จากน้ำหมัก .....มาดูกัน !

ตั้งชื่อแรกซะแตกตื่นเชียวค่ะ  แหะ แห แหะ  ....^-^  !!   แต่อาจจะเป็นปรากฏการณ์แปลกใหม่ก็ได้นะคะสำหรับคนที่ไม่เคยทราบเรื่องน้ำหมักมาก่อน  

เช้านี้อากาสดีจัง   ตั้งใจว่าจะเก็บรวบรวมน้ำหมักที่ทำไว้หลายไหหลายตุ่มเอามารวมไว้ในที่เดียวกัน เพื่อที่ว่าช่วยให้แม่สะดวกในการตักมาใช้ในระหว่างที่หมวยเล็กไปกรุงเทพ 

พอเปิดฝาไห ก็เอามือล้วงลงไปตามปกติ........  แต่ก็ต้องร้อง    จ๊ากกกกกกกกกก  ! !   รีบชักมือกลับไม่ทันแหนะ     เพราะมือสัมผัสโดนอะไรก็ไม่รู้ ลักษณะ  นุ่มนิ่ม  หนืดๆ คล้ายวุ้นเหนียวๆ เป็นแผ่นลอยปิดอยู่เหนือผิวน้ำหมักในไห 

พอตั้งสติได้  ก็หันมาดูมือตัวเองว่ายังอยู่ดีหรือเปล่า   (กลัวกุด เพราะโดนน้ำหมักกัด  ฮ่าๆ )  แล้วก็นึกขึ้นได้ว่า เคยอ่านบล็อกลุงพูนเรื่อง วุ้นใสๆ ที่จะเกิดในน้ำหมัก     จึงกลั้นใจล้วงลงไปใหม่ แล้วค่อยๆประคองเจ้าแผ่นใสๆ หนืดๆ  ที่มีความกว้างปิดระนาบเหนือผิวน้ำหมักพอดี  

หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ 

เหนียวๆ หนืดๆ เป็นแผ่นใส หยิบจับได้แต่เบามือ  ไม่ขาดเป็นชิ้นๆ

แม่บอกว่าไม่รู้เหมือนกันว่าจะเอาไปใช้อย่างไร  จึงเก็บเอาไว้ในขวด และตักน้ำหมักในไหใส่ลงไปแช่ไว้ก่อน 

เอ้า....!!!!  เร๊ววววว   เจ้าแม่น้ำหมัก .... พี่ธนนันท์  ช่วยมาชี้แจงแถลงไขหน่อยว่า น้องจะเอาวุ้นนี้ไปใช้ทำประโยชน์อะไรได้บ้าง 

แล้วถ้าจะเก็บไว้แบบนี้ มันจะเสียไหม   เพราะหลังจากนี้ต้องเดินทางค่ะ 

อ้อ ....   และอยากทราบว่า  วุ้นที่ว่านี้เกิดขึ้นได้อย่่างไร  และมีประโยชน์อะไรบ้างคะ