ผลพวงจากรวงผึ้ง

         วันเสาร์ที่ผ่านมา ปฏิทินจีนขึ้น 9 ค่ำเดือน 5 ได้เวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตจากผึ้ง เค้าว่ากันว่าน้ำผึ้งเดือน 5 เป็นช่วงเวลาที่น้ำผึ้งมีประโยชน์มากที่สุด

          พ่นควันใส่ให้ผึ้งมืน ๆ จะได้ตัดรังได้ง่าย

         นี่คือการตัดหัวน้ำผึ้ง ในรวงผึ้ง ด้านบนจะเป็นชั้นน้ำผึ้งเราจะเรียกว่าหัวน้ำผึ้ง  สมัยก่อนพี่ชายบอกว่าในรวงผึ้ง 1 รวงเป็นหัวน้ำผึ้งเกือบทั้งแผ่น แต่ปัจจุบันอย่างที่เห็น ส่วนของหัวน้ำผึ้งจะน้อย

          รูปนี้เฉพาะหัวน้ำผึ้งต้องตัดหัวน้ำผึ้งไม่ให้ติดลูกอ่อนและติดขี้สาเพราะถ้าติดจะทำให้น้ำผึ้งเก็บได้ไม่นาน

          นี่ก็เฉพาะหัวน้ำผึ้ง

          จับผึ้งเสร็จก็นำมาบีบ บางคนอาจจะใส่ตะแกรงตากแดดให้น้ำผึ้งไหลออกจากรวงผึ้งเอง

          เหลือจากการบีบผมเรียกขี้ปั้น จะนำไปต้มด้วยไฟอ่อน จะได้ไขผึ้งบริสุทธิ์

         นี้ครับไขผึ้งบริสุทธิ์ สมัยก่อนเวลามีงานหล่อเทียนจะใช้ไขผึ้งแท้อย่างนี้ไปหลอม หรือใช้ทำยา หรือเจลทาปาก อื่นๆ

          นี่คือน้ำผึ้งที่ได้

          รอบนี้ได้ราว 20 กว่าขวด

          นี่คือส่วนที่ไม่ใช่หัวน้ำผึ้งกินบ้างส่วนที่เหลือก็ต้มให้ไก่กิน

          ชื่อบล็อคยืมมาจาก บรรณาธิการเกษตรธรรมชาติ คุณคมสันต์ หุตะแพทย์  วารสารนี้เป็นแรงบรรดาลใจผมหลายอย่าง