ถั่วงอก

3วันก่อนเพาะถั่วงอกวันนี้ก็เลยนำมาเสนอ(ถั่วปลอดสาร)

1 นำถั่วเขียวมาแช่นํ้าร้อนอุณหภูมิ  60 องศาเซลเซียส(นํ้าร้อน 1ส่วน นํ้าเย็น 1 ส่วน)แช่ทิ้งไว้ประมาณ 4-6 ชั่วโมงขึ้นไป

2 นำภาชนะที่มีฝาปิดเช่น ถังดำ กะละมังดำ เป็นต้น โดยเจาะรูเพื่อใช้ระบายนํ้า

3 นำกระสอบเก่ามาตัดเป็นรูปตามภาชนะ หลายๆชั้นประมาณ3-5ชั้น

4 นำกระสอบมาใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้เป็นชั้น ประมาณ 3-5ชั้น

5 ในแต่ละชั้นของกระสอบให้โรยเม็ดถั่วเขียวที่แช่ลงไป ให้รดนํ้าลงในถังวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น เป็นเวลา 2 คืน 3 วันแล้วนําถั่วงอกออกมารับประทานได้เลย

แช่ถั่วเขียว

4-6 ชั่วโมง

ถังดำเจาะรู

ตัดกระสอบตามรูปถัง

วางลงไปในถังเป็นชั้นๆ

แล้วโรยถั่วเขียวลงไป

ปิดฝารดนํ้าวันละ 2 ครั้ง เช้า เย็น

2 คืน 3 วัน

หลังจาก 2 คืน 3 วัน

ด้านหลังแผ่น

เอามีดตัดรากออก

ก็ได้ถั่วงอกไปผัดแล้วจ๊าาาาาาา