เก็บผักหลังฝน

ปีนี้ฝนตกเยอะมากครับ พายุเขาฝนตกติดต่อกัน ถีงผมสองคนชอบน้ำฝน และ นอนฟังเสียฝนตกขนาดไหน พายุกับลมแรงๆ นี้เห็นแล้ว ฟังแล้วก็ไม่สบายใจ เหมือนกัน เสียต้นไม้ในสวนครัวไปเล็กน้อย สวนใหญ่เป็นไม้เมืองร้อน ต้นกุหลาบ และไม้พุ่ม ช้ำลมไปบ้างครับ แต่ยังไงก็ยังพอมีผักเก็บมาได้ทานกัน สองคน

กระเจียบแดงต้องรีบเก็บครับ ปล่อยตากฝนเย็นๆ จะเน่า ช้ำหมดไม่ได้ทาน

ฟักแม้ว มีให้ทานตลอดโดนลมตกบ้าง ปีนี้ได้เยอะพอสมควรจากต้นเดียว

ช่วงนี้มีพริกเยอะครับ พอหนาวอีกหน่อยพริกธรรมดาก็จะน้อยลง พริดฮาบาเนโร จะมีให้เก็บตลอดหนาว ถั่วแขก ลายแดง เพิ่งปลูกครั้งแรกครับ ถั่วฝักยาวแดง ก็ยังมีให้เก็บแต่ออกน้อยลง เก็บถั่วฝักยาวแดงมาได้เก้าเดือนแล้วต้นยังไม่ตายครับ

ดอกกุหลายสีน้ำตาล ต้นโปรดของภรรยา ครับ ภาพนี้ถ่ายก่อนพายุ ตอนนี้ ใบช้ำหมดแล้วครับ

ดอกจันทร์ ทรงกรด สีม่วงครับ อีกสีเพิ่งออกมาใหม่

จันทร์ทรงกรดสีนี้ ไม่ทราบจะเรียกสีอะไร ปล่อยให้เขาผสมข้ามสีกันเองในแปลงหน้าบ้านครับ รุ่นลูก รุ่นหลานก็มีสีใหม่ๆ ออกมาเรื่อยๆ ต้นไหน สีซ้ำๆกันก็ถอนไปทำปุ๋ย ขยายพันธ ด้วยการแบ่งกอจะได้ ต้นลูกที่สีเหมือนแม่ครับ ถ้าเมล็ดจากที่บ้านนี้ ผู้ปลูกต้องลุ้นครับว่าจะเป็นสีอะไร

สุดท้ายต้นกล้วย ที่หลังบ้านตินกับโรงรถ ครับ ใบขาดวิ้น แต่ก็ทนไม่ล้มครับ ลอดพายุมาได้ เป็นอาทิตย์ หนาวก็ทน เหลือแต่ต้องชิมครับว่าหวานเปล่า กล้วยพันธนี้เรียก แพลเทน (plantain ) ครับ สายพันธถูกปลูกปรับสภาพอากาศมานานหลายรุ่น ก่อนผมจะได้มาปลูก ไม่ทนหิมะ ครับ แต่ทนน้ำค้างแข็ง และดินเย็นๆได้ กล้วยแบบนี้ ทานดิบทำสุกแล้วเหมือนมันฝรั่งเพราะแป้งเยอะ ทานสุกตามที่เขาว่าก็หวานครับ ผมเคยแต่ทานดิบ ไม่เคยทานสุก ปลูกเองอยากทานสุกครับ ถ้าสุกแล้วหวาน ก็จะปลูกต่อไป กล้วยที่ไม่ทนดินเย็นๆ นั้น ปลูกแล้วเห็นผลยากครับ ที่บ้าน คงต้องปลูกแต่พันธ ที่ปลูกได้นะครับ

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ตุ้ย