เอารายการหมักของน้องเก้มาแฉ

        สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้แอบเอาการบ้านของน้องเก้ เกี่ยวกับการหมักผลไม้มาให้ชมกัน เริ่มแรกสุดจากลูกยอก่อน เพราะว่าเมื่อช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผมและน้องเก้กลับไปบ้านแม่ที่สทิงพระ ที่วัดข้างบ้านมีต้นยอบ้านอยู่๒ต้น ลูกดกมาก เจ้าอาวาสบอกว่าต้องกวาดลูกที่ตกที่พื้นทุกวัน ไม่รู้จะเอาไปไหน เลยออกปากขอว่าจะเอาไปทดลองหมักดู ท่านบอกว่าเก็บให้หมดต้นนะโยม จะได้ไม่ต้องกวาดอีก

๒ต้นนี้แหละครับ ที่ผมปีนขึ้นไปเก็บเอาเท่าที่เก็บได้

ลองมาชั่งดูทั้งหมด ได้ ๑๐ กิโลครึ่ง

ในตะกร้าๆละ๓กิโล ล้างแล้วตั้งสะเด็ดน้ำ

น้ำตาลทรายแดงตะกร้าละโล

ต้มกับน้ำ๕กิโล/น้ำตาล๑กิโล ต้มให้เดือดแล้วตั้งไว้ให้เย็น

แล้วมาช่วยกันสับๆหั่นๆลูกยอให้เป็นชิ้นเล็กๆเท่าที่ขยัน

หน้าตาประมาณนี้

แล้วใส่น้ำเชื่อมลงไป

ปิดฝาให้สนิท เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

    นี่คือเหตการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อวันที่๒มกรา ๒๕๕๕ เป็นการทำน้ำหมักเป็นครั้งแรก ผลจะเป็นอย่างไร รอติดตามชมตอนต่อไปนะครับ สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน สวัสดีครับ.