เอาข้าวสวยมาฝาก..เด้อ..พี่น้อง..

เก๋าจั่วหัวเรียกแขกอีกแล้ว..เป็นธรรมเนียม ใครหลงเข้าเป็นเสร็จแน่..ต้องเปลืองน้ำลาย (รึปล่าว)  เอาอาหารลาว ๆ มายั่วน้ำลาย..ไม่รู้ว่าจะมีใครหิวข้าวด้วยมั๊ย อิอิ 

ที่บอกว่าเอาข้าวสวยมาฝาก..เพราะคนทางบ้านเก๋า..เวลากินข้าวกลางวัน จะเรียกว่า "กินข้าวสวย"..หมายถึงกินข้าวกลางวัน  ถ้ากินข้าวตอนเช้าจะเรียกว่า "ข้าวงาย" แม่นบ่..ปล่อยไก่ซะล่ะ  ลาวพอกะเทิน 555

เอารูปนี้มาให้ดูเพราะจะบอกว่า ช่างยังทำงานอยู่ ซ่อมแซมมา 1 เดือน กับอีก 10 วันแล้ว พรุ่งนี้เสร็จ (รึปล่าว)

กำลังทำงานอยู๋ดี ๆ พ่อน้องโต๋ก็เรียกให้ไปช่วย..ยิงปลาในห้วย โดนไป 2 ตัว ปลาช่อนกับปลานิล

บ้านริมห้วย ปลูกไว้สำหรับเป็นที่ประลองความแม่นยำ..ยืนอยู่บนบ้าน ซุ่มยิงปลา มาเป็นฝูง ๆ เลือกยิงเลยค่ะ ใช้ปืนฉมวก..ออกแนวโหดไปหน่อย แต่ก็เป็นเรื่องการทำมาหากิน อย่าถือสาเลยนะคะ..วิถีชีวิตแบบบ้านนอก ๆ  หาอยู่หากินตามประสา..คนพอเพียง

ยิงเสร็จ พวกพาลูกปืนหมุนลงใน "เฮอะ"  กองไม้ที่เอาลงน้ำสุม ๆ กันไว้ ล่อปลาเข้าไปอยู่ แล้วก็เอาตาข่ายไปล้อมจับปลา ที่อื่นเรียกอะไรไม่รู้ ใครรู้บอกด้วย..

โดนฝั่งหาง..

ฝีมือแม่ค้าขายปลา..อิอิ

แม่นใช้ได้ ตัวนี้โดนพุง

ตัวโตพอใช้ แล่เอาเนื้อมาสับ ทำลาบ

เอามาเฉพาะเนื้อ ๆ อย่างอื่นเอาไปต้มรวมกับปลาช่อน..ต้มซดน้ำร้อน ๆ คล่องคอ..

เอ่อ!..แม่นางสีนวล..แม่ยอดขมองอิ่มของลุงดำปล่าวน๊า..ขึ้นเขียงซะแล้ว..5555

กบที่บ้านไม่ได้เลี้ยงแล้ว เอาไปปล่อยที่นาย่า แต่ยังมีหลงเหลือ เพราะฝนตกทีไร ร้องในบ่อก็หลายตัว บ่อรอบ ๆ บ้านออกลูกออกหลานมาเป็นอาหารไก่  ในห้วย ก็มี ปล่อยออกไปมั่ง หนีออกไปมั่ง  สรุปแว้...ยังหากินกบได้ค่ะ คนแถว ๆ บ้านเขาไม่ค่อยหากินกัน ทำงานหาเงิน...มาซื้อกับข้าวกิน...อาหารมีให้หารอบ ๆ บ้าน ในห้วย หาฟรี ไม่ได้เสียตังค์ไม่ชอบ ชอบใช้เงิน..เอ๋า!..เจือกอะไรกับเขาเนี่ย..ธนนันท์   

เมนูกบ เอาไว้ทำพรุ่งนี้แล้วกัน..สงสารป้าเล็ก อิอิ  สาธุ..มีคนไปเลี้ยงกบใกล้ ๆ บ้านป้าเล็กทีเถอะ จะได้เลิกกลัวกบ..อร่อยจะตาย!

คั่วพริก ทำพริกป่น ทำใหม่ ๆ หอมค่ะ..สูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ ชอบทำใหม่ ๆ หอมดี

ตำเฉพาะพอใช้ เก็บไว้นาน ไม่หอม..เสน่ห์ปลายตะหวัก..อิอิอิ 

ใครอยากได้น้ำหมัก..เร่เข้ามา..กับข้าวหรือกับแกล้มน๊า...ลาบปลานิล..

อันนี้ขาดไม่ได้...ลาบจะอร่อยขนาดไหน ถ้าขาดผักกินกับ..ตายซะดีกว่าอยู่..อยู่โดยไม่มีผักไม่ได้ค่ะ..ขาดรสชาติของชีวิต..5555  เกินไป

ต้มปลาแบบบ้าน ๆ  ไม่ค่อยชอบที่เป็นต้มยำ เครื่องเยอะ ๆ  ทั้งหม้อมีแต่เครื่องปรุง หาต่อนบ่ได้..ใส่ตะไคร้ หัวเดียว ข่าสองแง่ง ทั้งแก่ทั้งอ่อน ใบแมงรัก น้ำปลาร้านิดหน่อย เท่านี้ก็..หมดหม้อ..ทั้งหม้อได้ 2 ชาม 555

เซินแซ่บนำกันเด้อค่ะพี่น้อง..เจริญอาหารกันค่ะมื้อนี้..ช่างกินเสร็จนอนเลย บ่ายสองค่อยลุกขึ้นทำงานต่อ โทษเจ้าของบ้านเลี้ยงดีเกินเหตุ..5555

เพราะเหตุนี้แหละ บ้านถึงไม่เสร็จซักที อิอิ ล้อเล่น เพราะเจ้าของบ้าน ไม่รู้จักพอต่างหาก เสร็จตรงนี้ ต่อตรงนั้น ช่างวินแฮง!

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง