ทดลองทำเกษตรพอเพียง

(ขออภัยด้วยค่ะบล็อคที่ทำตอนแรกคือใส่รูปไม่เป็นค่ะ ก้เลยกลับไปอ่านมาใหม่ ลองดูอีกทีนะคะ)

เริ่มต้นด้วยการจุดประกายจากน้องในที่ทำงานมาชวน ก็เลยหาข้อมูลทางอินเตอร์เน็ตดู อืมน่าสนใจ ท่าทาง ไม่ยาก ลงมือเลยละกัน  เริ่มด้วยการซื้อก้อนเห็ดจากชมรมเห็ด มเกษตร. กำแพงแสน เนื่องจากอยู่ใกล้ๆที่ทำงาน   ใช้พื้นที่หลังบ้านใต้ชายคา

ใช้คานเหล็กสอดใต้หลังคา  แล้วแขวนก้อนเห็ด   ได้ก้อนเห็ดที่เชื้อยังเดินไม่เต็มต้องรอให้เดินเต็มก้อนก่อน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ดค่ะ  

 ใช้ผ้ายางปิดไว้ค่ะ   

แต่ตอนเปิดดอกต้องเอาผ้ายางออกนะคะเพราะจะร้อนเกินไปและไม่ได้ร้บแสง เห้ดต้องการออกซิเจน  แสงและความชื้นค่ะ

 เชื้อเดินเต็มแล้วจ้า  

    วิธีทำให้ออกดอกก็คือเปิดสำลีที่อุดปากถุงออกและรดนำ้ให้เห็ดมีความชื้นประมาณไม่เกิน 7วัน เห็ดก็จะเริ่มออกดอกแบบนี้ค่ะ

แล้วก็จะออกมากขึ้นเรื่อยๆ

ขนาดดอกแค่นี้ค่ะ

เปรียบเทียบกับหน้านายแบบที่บ้านค่ะ

เมนูสุขภาพค่ะ  เห็ดผัด  เห็ดสดๆ รสชาติจะหวานกรอบอร่อยมากค่ะ  

เริ่มปฏิบัติการณ์ตั้งแต่ลูกสอบเสร็จ  (16 มี.ค.55 ) ปัจจุบันเห็ดชุดแรกก็ยังออกให้เก็บกินอยู่เรื่อยๆ แต่จำนวนจะลดลงและขนาดจะเล็กลง อีกอย่างคือรู้สึกว่าเห็ดคงได้ความชื้นค่อนข้างมากก้พยายามออกดอกเล็กๆอยู่ในถุงเต็มไปหมด  ก็เลยทดลองเปิดไปทั่วๆถุงด้วยการใช้มีดกรีด ก็จะได้เห้ดที่ออกดอกเยอะมากแต่ดอกจะเล็กค่ะ

ทดลองเอามาแกงกะทิดูค่ะ  เพราะรู้สึกว่าเป็นผักอย่างหนึ่งน่าจะทำอะไรก็ได้ ก็โอเคอยู่ อันนี้ขึ้นอยู่กับฝีมือแม่ครัวใช่ป่าวคะอิอิะ

ตอนหลังก็ลองเห็ดอื่นๆค่ะ  เป๋าฮื้อ   จะเป็นเห็ดที่ดอกใหญ่เนื้อแน่นกรอบอร่อย  เหมือนเห็ดนางรมหลวง

นายแบบเจ้าเก่าค่ะ

เห็ดโคนญี่ปุ่นค่ะ อร่อยมากเหมือนกัน  เก็บไว้ได้นานกว่า

รูปสุดท้ายค่ะ

นอกจากนี้ที่ทำไปแล้วก็คือ เพาะถั่วงอก   เลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก  ปลูกผักกระสอบ ซึ่งก็ได้แรงบันดาลใจจากเวปบ้านสวนพอเพียงและ พี่ๆทุกท่านที่ได้โพสต์รูปผักผลไม้ต่างๆมาให้ได้ดูชื่นตาชื่นใจ และเป็นแบบอย่างให้  แต่ไม่ค่อยมีเวลา อีกอย่าง internet ที่บ้านยังต้องใช้โทรศัพท์เป็นโมเด็ม ประกอบกับมือใหม่เพิ่งเคยทำบล็อคเป็นครั้งแรก เอาไว้มีโอกาสจะมานำเสนอให้ชมใหม่นะคะ