พาไปเที่ยวชมสวนผักในต่างประเทศ

วันนี้ไปเที่ยวชมสวนผักในต่างประเทศกันค่ะ

เมื่อหลายปีก่อน เคยซื้อหนังสือของชาวสวนคนนึงมาอ่าน เกี่ยวกับการปลูกผักในฤดูหนาว ที่ไม่ได้ใช้ฮีทเด้อเลย คือ "Unheated Greenhouses"(ตามลิ้งค์เลยค่ะ)

http://www.fourseasonfarm.com/about/eliot.html

พออ่านหนังสือของเขาจบ ก็เลยอยากไปดู อยากไปเยี่ยมชมสวนของเขา ก็เลยชวนกันไปกับแฟนเมื่อช่วงหน้าร้อนของปีที่แล้วค่ะ

#################

จริงๆแล้วเป็นภาพถ่ายที่ไปเที่ยวมาเมื่อปีที่แล้วค่ะ แต่ยังหาโอกาสเอามาลงบล๊อกไม่ได้ ล่วงเลยมาจนบัดนี้ คงไม่สายเกินไปที่จะนำภาพมาเสนอนะค่ะ ดูเล่นๆ ถือซะว่า พักผ่อนสมอง

********

########

######

จริงๆแล้วตั้งใจจะไปศึกษาดูงาน การปลูกผักในเรือนกระจกค่ะ เพราะเคยอ่านหนังสือของเขา เกี่ยวกับการปลูกผักในอากาศหนาวๆ โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว ที่มีหิมะตกๆ เขาปลูกกันยังไง สำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศก็เลย ขอเข้าไปชมสวนของเขา

#######

คุณแฟน เดินไม่คอยเลย เดินดุ่มๆไปโน้นแล้ว

#######

อันนี้กระหล่ำม่วง

#######

อันนี้อแตงกวา มองไม่เห็นแตงเลย เห็นแต่ใบ อิอิ

#####

อันนี้คือ หอมหัวใหญ่ค่ะ สงสัยจะเก็บไว้ทำพันธุ์ไว้ปลูกต่อ

#########

อันนี้น่าจะเป็นกระเทียม แต่ไม่รู้กระเทียมอะไร ทำไมมีหัวอยู่ที่ดอก ฮือ ไม่แน่ใจค่ะ เพราะไปเดินดูโดยไม่มีเจ้าของสวนมาคอยแนะนำเลย ไปก็เจอแต่คนงาน เจ้าของสวนไม่รู้อยู่ใหน เลยไม่รู้จะถามใคร

#######

กระเทียมอะไรไม่รู้ กลีบใหญ่พอสมควร

#####

ซึ้งสวนของเขา ไม่ได้ใช้ ฮีทเด้อเลย มีแค่โครงหลังคาที่ใช้พลาสติกคลุมไว้เฉยๆ และผักของเขาเป็นผัก ออร์แกนิคทั้งสิ้น

#####

อันนี้คือ มะเขือเทศค่ะ ตอนที่ไปนั้น ไปช่วงที่มันไกล้จะวายแล้ว เลยไม่ค่อยมีลูก

#######

ไปถึงก็งงเป็นไก่ตาแตก ไม่รู้ว่าอะไร คืออะไร ไอ้เชือกม้วนๆที่เห็นนี่ เอาไว้ทำไร งง เง็ง ไม่รู้จะถามใคร ไปถามคนงาน คนงานก็บอกว่ ไม่รู้ครับ ผมมีหน้าที่เก็บผักอย่างเดียว .....ซะงั้น....เออ เอาเข้าไป (แอบนึกในใจ มรึงรู้อะไรสักอย่างมั่งใหมเนี๊ย ฮือ เสียชาติที่เกิดมาเก็บผัก รู้จักสังเกตมั่งดิฟระ 5555 ล้อเล่นค่ะ อย่าคิดมากเด้อ จริงๆแล้วไม่ได้คิดแบบนั้นเลย เขียนเอา ฮา เฉยๆ)

#######

ภายในสวน เขาจะมีโรงครัว ไว้สำหรับของผักสดจากไร่ด้วยค่ะ มีหลายอย่าง ตามมาดูกัน

###########

ที่เห็นปลูกๆอยู่ทั้งหมด ก็ เก็บขายหน้าร้านบ้าง ส่งร้านอาหารบ้าง ส่งโรงแรม ส่งซุปเป้อร์มาเก็ตบ้าง

########

ตอนแรกจะซื้อแครอท กะว่าจะซื้อมาแล้วกินเลย แต่น้ำที่นำไปด้วย ไม่พอล้าง พอเห็นวางแบกะดินแบบนี้ก็หมดอารมณ์ ซื้อไม่ลง ไม่ได้ดัจริตนะ(เราปลูกเองที่บ้าน ยังไม่เคยวางผักกับดินแบบนี้เลย ยังต้องหาตะกร้ามาใส่)คือ ผักที่ล้างแล้ว ทำความสะอาดแล้วก็ควรหาอะไรมาใส่ ให้เรียบร้อย ถ้ากองไว้แบบนี้ หากทาง กระทรวงสาธารณะสุขมาเจอเข้า เขาก็คงไม่ไห้ผ่าน ยิ่งส่งไปขาย ยิ่งต้องทำให้ดี

#######

กระหล่ำปลีพันธุ์อะไรไม่ทราบ ใบหยอกๆแบบนี้อร่อยมากนะค่ะ แกงจืด แกงส้ม ผัดวุ้นเส้น อร่อยอย่าบอกใคร (เออบอกไปแล้วอ่ะ)

#####

แต่ที่อดซื้อไม่ได้เลยก็คือ อันนี้ค่ะ "มะเขือเทศ" หวานมากๆเลยค่ะ เหมือนทานผลไม้ เชอรี่อะไรสักอย่าง ไม่มีกลิ่นเหม็นหืนเลยแม้แต่นิดเดียว

เอาน้ำดื่มที่อยู่ซื้อไปดื่มท้ายรถมาล้าง แล้วกินเลยค่ะ แฟนขับรถ อ๊อดก็ป้อนเข้าปากให้ทีละลูก อร่อยจนลืมอาหารกลางวันเลยวันนั้น อิ่มแป้......5555555+

#####

ที่พากันไปดูสวนวันนี้ เพราะว่า คุณแฟน มีโครงการจะปลดเกษียนเร็วๆนี้ค่ะเลยพากันไปศึกษาดูงาน เก็บไอเดีย รวบรวมข้อมูลกันเอาไว้ เผื่อเอาไปใช้ในวันข้างหน้า เพราะตั้งใจจะอยู่กันแบบพอเพียงสองคนตา ยาย

#####

เราสองคนพูดคุย และวางแผนชีวิตครอบครัวหลายต่อหลายอย่าง มองอนาคตไปไกลมาก ทั้งเรื่องการเงิน และการดำรงค์ชีวิต ทำยังไงเราถึงจะอยู่แบบมีความสุข เพราะความสุขที่ว่านั้น ไม่ใช่ว่าขึ้นอยู่กับเงินอย่างเดียว แต่มีองค์ประกอบอื่นๆหลายอย่างเข้ามาแทรก

และคุณแฟนก็พูดตบท้ายให้เป็นข้อคิดว่า "ถ้าเรามีเงินล้าน แต่เราใช้เงินไม่เป็นเงินนั้นก็จะหมดไปภายในพริบตา มีร้อยล้าน พันล้านก็หมด แต่ถ้าคนที่รู้จักใช้เงินให้เป็น ต่อให้มีเงินแค่เพียงน้อยนิด เพียงไม่กี่ร้อย หรือเพียงไม่กี่พัน เงินนั้นก็จะไม่มีวันหมด แต่จะเพิ่มมาเรื่อยๆ"

เพื่อนๆลองเก็บเอาไปคิดนะค่ะ ว่าคุณแฟนเขาหมายความว่าอย่างไร เผื่อจะจุดประกายให้กับใครหลายๆคน

#######