ผสมแป้งทอดกรอบกันเองดีกว่า...ง่ายกว่าที่คิด

เขียนโดย ญาณวรรณ พร้อมปร... เมื่อ 7 ตุลาคม, 2012 - 07:23
หมวดหมู่ของบล็อก: 
เศรษฐกิจพอเพียง

วันนี้มีส่วนผสมแป้งทอดกรอบมาบอกค่ะ..สืบเนื่องจากมะละกอทอดกร๊อบ..กรอบ

แป้งสาลีเอนกประสงค์  2 ถ้วย
แป้งมัน  1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า  1 ถ้วย



เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
โซเดียมคาบอเนต 1/2 ช้อนชา

เก็บใส่โหลไว้ใช้ได้ทุกเวลา

แต่มีเคล็ดลับเพิ่มเติมให้ค่ะ เวลา จะทำก็ใช้น้ำเย็นจัดผสมกับแป้ง 1:1 เช่น แป้ง 1 ถ้วยต่อน้ำ 1 ถ้วยจะได้เหลวพอดี ใส่น้ำมันพืชสัก 1 ช้อนชาไปหน่อยจะได้กรอบนาน คนๆๆให้เข้ากัน

สูตรนี้ทดลองทำแล้วค่ะ เมื่อวานนี้กับมะละกอเหมือนเดิม กรอบกว่าแป้งทอดสำเร็จอีก

ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้ค่ะ http://www.foodietaste.com/main_blog.asp?id=เนเวอร์แลนด์



ความเห็น

แจ้ว

7 ตุลาคม, 2012 - 07:24

อยากกิน และอยากลอง

noBody

7 ตุลาคม, 2012 - 07:35

ว่าจะถามอยู่พอดีค่ะ  ขอบคุณนะคะ

Laughingป้าอ้อย

eve_chanida

7 ตุลาคม, 2012 - 09:14

จะไปช่วยป้าๆขายอาหารในเทศกาลกินเจพอดี

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ :love:

""

 

Luckylak

7 ตุลาคม, 2012 - 09:30

:love:

 

 

 

auttaya

7 ตุลาคม, 2012 - 19:23

:love: :love:

เสิน

7 ตุลาคม, 2012 - 23:09

ขอบคุณกับความรู้ใหม่ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ป้าเล็ก..อุบล

8 ตุลาคม, 2012 - 05:10

จะลองทำตามนะ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

Kingbird

13 กันยายน, 2017 - 22:17

เผื่อใครงงๆเกี่ยวกับเจ้าของกระทู้เกี่ยวกับโซเกียมคาร์บอเนต คือ มันตกคำว่า ไบไปนะคะ จริงๆคือ โซเดียมไบคาร์เนต หรือ เบคกิ้งโซดา ค่ะ ไม่มีเจตนาร้ายนะคะ หวังดีกลัวว่าจะนำไปประกอบอาหาร  โซเดียมคาบอเนตคือ โซดาผงซักฟอก มันกินไม่ได้ เราจะหาสูตรไก่ทอดนานไปทำขาย เลยค้นหาว่าโซเดียมเนี่ยอันตรายมั้ย เลยทราบว่าจขร.คงตกคำว่า ไบ ไป ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะจะไปลองใช้ทำขายค่ะ