บล็อกแรก..วิธีการทำโยเกริต์ค่ะ

บล็อกแรก กับ บ้านสวนพอเพียง

เมื่อ วันเสาร์ เข้าบ้านสวนเห็น คุยกันถึงเรื่อง โยเกริต์ แต่พริกไม่แน่ใจว่ามี เพื่อนสมาชิกคนไว้ รีวิว ไว้รึยัง

ถ้าหากรีวิวซ้ำกับของท่านอื่น ของขอโทษนะค่ะ

.....................

มาตรียมของกันเลยนะค่ะ

1.นมจืด  1 ขวด (ประมาณ 1 ลิตร)

ถ้าหากใครกำลังลดน้ำหนักก็เลือก แครอรี่ 0 เปอร์เซ็นนะค่ะ แต่พริกชอบแบบมันๆ เลยใช้ปกติค่ะ

2.โยเกริต์รดธรรมชาติ ยี่ห้ออะไรก็ได้

3.กล่องมีฝาปิด

...................................................

วิธีการทำ

น้ำนมใสหม้อ หรือภาชะ ตั้งใฟอ่อนๆ แล้วค้นเรื่อย อย่าให้เป็นก้อน ระวังนมไหม้ด้วยนะค่ะ

หรือ ใช้ หม้อ 1 ใบใส่น้ำ แล้วนำนมใสถ้วย ที่ทนความร้อนได้ ใส่หม้อที่มีน้ำ ก็ได้ค่ะ

พริกใช้วิธีนี้ เพราะไม่่ต้องค่อยระวังนมไหม้ติดก้นหม้อ

........................................................

เมื่อนมร้อน แล้วนำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ รอให้นมอุ่นๆค่ะ ตามสูตร เค้าวัด กันที่ 40 องศา

แต่ถ้าหากเราไม่มีมิเตอร์วัด ให้หยอดบนหลังมือ เอาแบบอุ่นๆ เราทนได้

เพราะพริกคิดว่าจุลินทรีย์ ก็น่าจะทนได้เหมือนกัน (อันนี้พริกคิดเอง)

แล้วก็น้ำโยเกิร์ตใส่ลงไป แล้วคนให้ละลายค่ะ ค่อยๆ คนนะค่ะ

.................................................................

เมื่อละลายเข้ากันดีแล้ว ปิดฝา แล้วน้ำไปตั้งวางไว้ ในตู้กับข้าว เลือกที่อุณภูมิอุ่นๆ หน่อย

พริกใช้ ใส่เวฝค่ะ แล้วปิดฝาทิ้งไว้เลยค่ะ (เพราะต้อนกลางคืนไม่มีใครใช้ไมโครเวฟ)

6-12 ชม. ห้ามเปิด ห้าม แง้มดูก่อนที่กำหนดนะค่ะ เดี๋ยวเชื้อจะอาย (ไม่เป็นโยเกริต์ ไม่รู้ด้วยน้าาา)

อยู่ในเวฟไปก่อนนะ เดี๋ยวเช้า จอกันน้าาา....

ปิดไปเลยไม่ต้องไปสนใจเค้า....แล้วเข้านอนเลยค่ะ

...............................................................................

ตื่นเช้ามาเราก็จะได้โยเกริต์เอาไว้ทาน แบบนี้ค่ะ

ลองชิมดูถ้าหากอยากให้เปรี้ยวกว่านี้อีก ก็ทิ้งไว้อีกก็ได้ค่ะ

แต่ถ้าหาก ชอบแล้วก็นำไปแช่เย็นใด้เลยค่ะ

........................................................................................................

หรือนำไปผสมกับผลไม้ต่างๆ แล้วปั่นเลยก็ได้ค่ะ ก็จะกลายเป็นสมูทโยเกริต์ แบบที่ร้านดังขายกัน

ราคาแสนจะแพง แบบนี้

......................................................................................................

ออกมาน่ากิน อร่อย มีประโยขน์ ภูมิใจ และประหยัด เพราะ เราทำเอง

.....................................................................

สามารถนำไปปั่นกับผลไม้หลายอยาก อร่อยด้วยค่ะ

เช่น

โยเกริต์+กล้วยหอม+เแคนตาลุค ก็อร่อย

โยเกริย์+ มะม่วง ก็อร่อย

หรือ หั่นผลไม้ชิ้นพอดีคำ แล้วราดด้วยโยเกริต์ ก็อร่อยอีก

**ลืมบอกไป ว่า ใส่น้ำแข็งลงปั้นด้วยนะค่ะ**

ผลไม้ สมาชิกบ้านสวนเราหาไม่ยากอยู่แล้ว.....ลองทำดูค่ะ

หากใครต้องการที่จะลดน้ำหนัก ลองทานโยเกริต์+ผลไม้ สัก 3 วัน เมื่อเย็นนะค่ะ

รับรองว่าพุงจะลดลงเลยค่ะ

ส่วนประโยชน์มากมาย ลองเข้าไปอ่านได้ตามลิงค์

http://women.mthai.com/views_health_11_47_39506_1.women