ในน้ำมีปลา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ไปดูปลากัน เพื่อยืนยันว่า " ในน้ำมีปลา " 

 

บ้านเรายังอยู่ในเขตชนบท  ( ไม่อยากบอกว่าบ้านนอก ) ทำนา เลี้ยงปลาเป็นอาชีพหลัก แต่วันนี้จะพาไปดูปลาธรรมชาติหลังจากเกี่ยวข้าวเสร็จก็จับปลาที่มีอยู่ในบ่อที่อยู่ข้าง ๆ นา

บ่อเล็ก ๆ อยู่ริมนา เอาไว้ดักปลาที่หลงเข้ามา  อีกด้านติดกับบ่อที่เลี้ยงปลา

 

 

ตอนที่ไปถึงเขาจับกันเสร็จแล้ว สองคนนี้กำลังคัดเลือกปลาดุกอุยเอาที่เป็นตัวเมียไว้ทำพันธุ์

 

 

ตะกร้านี้ตัวผู้ คิดเมนูไว้ได้เลย

 

 

ปลาฉลาดตัวโต ๆ สามกระสอบ

 

 

ปลาช่อน ตัวใหญ่มากไม่รู้จะเทียบกับอะไรเลยใช้เค๊าจับลองวางบนเบาะรถ

ปลาหมอ ปลาสลิดตัวโต ๆ ขังไว้ในบ่อไม่มีปัญญาตามไปถ่ายค่ะ

 

 

กลับมาถึงบ้านเจอวางเรียงไว้ให้ ปลาสวายน่าจะหลุดไปจากบ่อที่เลี้ยงไว้ติดกัน

 

 

ลองชั่งดู ลุ้นกันหนักเท่าไร

 

 

สามกิโลกว่า ๆ ค่ะ

 

 

ดูเจ้าตัวนี้บ้าง

 

 

อุแม่เจ้า  สี่กิโลหน่อย ๆ 

 

 

นึกว่ามีแค่นี้ โผล่ไปดูในถัง  โอ้... นอนแข่น้ำอยู่นี่อีก

 

 

ลองชั่งดูอีกซักตัวน่า

 

 

สี่กิโลครึ่ง

 

ให้ทำหมดนี่สงสัยตายแน่  พอดีน้อง ๆ จากสถานีพัฒนาที่ดินนครนายก แวะมาหาได้โอกาสมีตัวช่วยแล้วเรา จัดการจับใส่กระสอบยัดเยียดให้แล้วรีบไล่ส่งไปเลย เดี๋ยวมันเปลี่ยนใจไม่เอา ๕๕๕๕๕  ที่เหลือทำปลาเค็ม ไอ้ตัวใหญ่สุดคุณนายแม่ชวน  " ห่อหมกกันมั๊ย "  ก็งานเข้าละซิ  เอาก็เอาไม่ได้ทำมานานแล้ว แต่ว่าไอ้สี่กิโลครึ่งเนี่ยนะ กินไหวมั๊ยล่ะ ไม่เป็นไรทำบุญใส่บาตรแล้วแจกทั้งซอยเลยแล้วกัน

 

กว่าเราจะทำปลาเค็มเสร็จ คุณนายแม่ก็จัดการจนหน้าตาแบบนี้แล้วยังไม่ใส่พริก แบ่งไว้ให้เจ้าตัวเล็กก่อน

 

พร้อมนึ่งแล้วค่ะ

 

ใบยอ  ใบมะกรูดข้างบ้านก็พร้อมแล้ว

 

รอกระทงแป๊บเดียวค่ะ

 

พร้อมนึ่งได้แล้ว  สรุปว่าจากปลาตัวเดียวได้ห่อหมกห่อใหญ่ ๆ แบบนี้  ๒๖ ห่อค่ะ

ต้นทุน  ปลาหาได้เอง  มะพร้าว  ใบยอ  ใบมะกรูด  ใบตอง เลาะเก็บข้างบ้าน  น้ำพริกแม่ตำเองจากพริกในสวน มะกรูด ข่า ตะไคร้ก็ไม่ได้ซื้อ เสียค่าเครื่องปรุงกับแก๊สนิดหน่อย ถ้าทำอาหารแบบนี้ปกติแม่จะใช้เตาถ่านวันนี้จะมืดแล้วแก๊สเร็วกว่า  เอ... สรุปว่าแม่หรือลูกทำเนี่ย

 

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันแสนอบอุ่น

 

 

 

ความเห็น

โชคดีที่เกิดบนแผ่นดินธรรมแผ่นดินทองค่ะ

สนใจปลาฉลาดที่โดนจับได้เพิ่งเคยเห็นเนื้อจะคล้ายปลากรายไหมคะนี่ตัวคล้ายกัน น่าเอาไปทำลูกชิ้นปลา

ลงท้ายขอชิมห่อหมกใบยอค่าWink

ปลาฉลาดกับปลากรายลักษณะต่างกันนิดเดียวตรงที่ปลายกรายขนาดใหญ่กว่าและส่วนครีบมีจุดสีดำไล่ไปตามความยาวของลำตัว แต่เนื้อไม่แตกต่างกันเลยค่ะ เวลาที่ซื้อเนื้อปลาขูดแม่ค้าบอกเนื้อปลากรายส่วนใหญ่มักเป็นปลาฉลาด ปลากรายหายากแล้วค่ะ ป้านิว

หน้า