ชวนมาดูไข่
มาดูไก่ออกไข่กันวันนี้ครับ
แม่บุษบง ตัวสวยมาสาธิตให้ดู
พอหลังจากกินอาหารได้ประมาณ 10 นาที อาการก็จะเริ่มออกมาให้เห็น ขนที่เรียบจะฟูทั้งตัวแล้วจะหาที่สำหรับวางไข่
หลังจากได้ที่แล้วก็นั่งลง แต่ยังมีการระวังป้องกันภัยให้ไข่ และต้องการความเงียบ
ช่องคลอดจะอยู่เหนือที่เปื้อนประมาณ 2 ซม.
หลังจากเบ่ง10 นาที และแม่ไก่มีอาการยกหัวขึ้นสูง ก้นเตื๋ยติดพื้น ไข่ใบงามก็กำลังออกมาให้
ในขณะที่กำลังเบ่งให้ไข่ออกมา ที่ไข่จะมีน้ำเมือกเคลือบเพื่อหล่อลื่นให่ออกมาง่าย
และเมื่อไข่ออกมาแล้ว จะแห้งในเวลาไม่ถึง 10 วินาที
เสร็จภาระกิจเรียบร้อย ตามหน้าที่
ไก่ไข่จะมีวงรอบการตกไข่ 1วัน 1วงรอบ 1 ฟอง โดยที่ไม่ต้องมีพ่อไก่มาผสม จึงเป็นที่มาของคำว่าไข่ลม นั่นเอง
ในส่วนของไข่ที่มีการผสมน้ำเชื้อจากตัวผู้จะตกไข่ครั้งละหลายๆฟอง แต่ในไข่หลายฟองก็จะมีบางฟองที่ไม่ได้รับน้ำเชื้อด้วยเช่นกัน และมาดูว่าเป็นแบบไหนมีวิธีง่ายๆให้ทำกัน หลังจากแม่ไก่หรือแม่เป็ดได้รับการผสมแล้ว จะวางไข่และกกไข่ หลังจากกกไปได้10 วัน สำหรับไก่ และเป็ด 15วัน
เราก็นำไข่มาส่องดู โดยใช้ไฟฉาย
ไข่จะมี2ด้านให้วางไข่โดยให้ด้าน มนอยู่ด้านบนแล้วใช้ไฟส่อง อย่างในรูปนี้ไม่มีเชื้อผสม มีสีเหลือง เราก็เอามากินได้เลย
ส่วนใปนี้มีเชื้อผสมฟักเป็นตัว จะมีสีแดง และมีเชื้อขึ้นตามความยาวของไข่ ได้ลูกแน่นอน
แต่ถ้าเชื้อขวางแบบนี้ เป็นไข่เสีย ต้องคัดทิ้งฟักไม่ออก...ครับ
ไข่ อาหารที่ทุกท่านทานได้ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ
ขอบพระคุณ บ้านสวนพอเพียง , มูลนิธิสืบนาคะเสถียร ,(อย่าลืมปลูกต้นไม้นะครับ)
- บล็อกของ วัชรินทร์
- อ่าน 12781 ครั้ง
ความเห็น
boston
20 มกราคม, 2013 - 14:18
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ขอบคุณค่ะ เข้าใจชัดเจน :D
_________________________
Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer
วัชรินทร์
20 มกราคม, 2013 - 18:09
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ตรับ...ผม
Pravitra_S
20 มกราคม, 2013 - 14:28
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ตามมาดูไข่ เห็นกันจะจะ แอบเสียว 555+
วัชรินทร์
20 มกราคม, 2013 - 18:09
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
นี่แหละ...บ้านสวนฯ สดๆจากฟาร์ม จากสวน จากไร่
พีช
20 มกราคม, 2013 - 15:41
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
เข้ามาลุ้น ไก่ไข่ฮ่าๆๆ ขอบคุณความรู้เรื่องไข่คะ
วัชรินทร์
20 มกราคม, 2013 - 18:08
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ได้เลยครับ...ชอบคุณครับ
mutita.co.uk
20 มกราคม, 2013 - 16:34
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
เจาะลึกทุกขั้นตอน..ฮ่าๆ ขอบคุณมากๆสำหรับข้อมูลค๊า
วัชรินทร์
20 มกราคม, 2013 - 18:07
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ครับ...ผม
chuck48
20 มกราคม, 2013 - 18:35
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ชัดมากๆ ได้ความรู้และดูเพลิน ขอเพิ่มตอนลูกน้อยเจาะออกจากไข่จนเป็นไก่เจี๊ยบขนฟูอีกบล็อกนะครับ
ดีใจที่ได้รับ สุขใจยิ่งกว่าที่ได้แบ่งปัน
เจ้โส
20 มกราคม, 2013 - 19:20
Permalink
Re: ชวนมาดูไข่
ถ่ายทอดสดมั้ยเนี่ย
garden_art1139@hotmail.com
หน้า