หนำเลี๊ยบเทียมกับผักในสวน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ฝนตกไปดูสวนหน่อย

นำเลี๊ยบเทียม

พี่สุรพลเคยเอามาลงครั้งหนึ่งค่ะ  วันนี้โชคดี  ได้เก็บลูกทัน  เห็นเป็นลูกมาครั้งหนึ่ง  ลืมเก็บ

ดอกสีขาว  หอมดี

ได้ต้นมาปลูกตอนปี54  ใส่กระถางไว้  พอ55ก็ได้ปลูกค่ะ   ใบเหมือนเข็ม  ดอกหอม  ยังขยายพันธุ์ไม่เป็น  เลยลองเพาะเมล็ดไปก่อน

 

อัญชันขาวซ้อน

อันนี้ซ้อนเยอะ  บางต้นซ้อนน้อย  บางต้นไม่ซ้อน  มีหมด

 

ฟักข้าวตัวเมีย  ดอกแรกจากซุ้มใหญ่

ปลูกไปทุกเสา  เลยไม่รู้ว่า  ต้นนี้มาจากเสาไหน   ที่เห็นส่วนใหญ่เป็นตัวผู้

ตัวผู้ต้นนี้ออกเป็นพวง  ปกติจะมี  ซอกละ1ดอก

ฟักข้าวที่ซุ้มเล็กแยกเดี่ยว  โตเร็ว

ออกดอกเพิ่ม  (แต่หลายดอก็ผสมไม่ทันค่ะ)  เนื่องจากตัดยอด  ควบคุมพื้นที่

 

มะตูมซาอุ  สุก  ได้เก็บแล้วค่ะ  ใครอยากเพาะด้วยเมล็ด  บอกมาทางข้อความค่ะ   แจก 10ท่าน

ฝนตก  ออกยอดมาเยอะเลย

หม่อนที่ปลูกเพิ่ม  เริ่มเป็นลูก

ต้นใหม่  น้ำว้าขาว  ออกหน่ออีก2หน่อ  นึกถึงตอนแล้ง  ไม่ยอมออกหน่อให้เลย

 

ความเสียหายในสวน  ก็มีให้เห็น  อันนี้เป็นซุ้ม  เสาวรสม่วง  อัญชันม่วงซ้อน  ที่เก็บมานานได้ฝักเยอะ  สงสัยล้มคืนที่ลมแรง  เสารสน่าจะเสียหายไปเลย  เพราะถอนรากขึ้นมาด้วย  ไม่เป็นไรค่ะ  เล็กน้อย  ปลูกใหม่ได้ค่ะ

 

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 

ความเห็น

พอกินแล้วจะชอบเด็ดมากินบ่อยๆค่ะ  ที่บ้าน ผักแบบกินยอดคล้ายๆกันนี้ก็มี  ชะมวง  มันปู  รวมเป็น3อย่าง  อร่อยไปคนละแบบค่ะ  ชะมวงเปรี้ยว  มันปูหวาน มะตูมซ่าๆ

อัญชันขาว  กินบำรุงเลือดโดยตรงค่ะ

งามๆทั้งนั้นเลยครับ

ขอบคุณค่ะ  คิดถึงค่ะ

ผมไปเที่ยวป่าตอง เวลากินข้าวต้มเขาสั่งผัดหนามเลียบมากิน อร่อยครับ อยากปลูกบ้าง

เคยสั่งมากินเหมือนกัน  ที่ร้านข้าวต้ม  แต่อันนี้ไม่ใช่ค่ะครู  อันนี้เป็นไม้ประดับ  กินไม่ได้  แต่คงไม่มีใครเผลอกินหรอก  เพราะว่า  คนบ้านเรา  เขาต้องเอาหนำเลี๊ยบมาปรุงถึงจะกินได้  แต่เม็ดนำเลียบเทียม  ไม่มีเนื้อค่ะ  มีเปลือกหุ้มเม็ดเป็นเนื้อเดียวกันไปเลยแล้วก็สีดำ

มาดูหนำเลี๊ยบค่ะ

 

 

 

หนำเลี๊ยบเทียมค่ะป้าเหนือ

อ้าว..นึกว่าแบบกินได้ เหมือนเลยแหละ แล้วนำเลี๊ยบจีนแบบที่กินได้ต้นเป็นอย่างไรนะ น่าสนใจ

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

หนำเลี๊ยบจริงๆ  รู้สึกว่าจะปลูกได้ทางภาคเหนือค่ะ

ฟักข้าว สวยมากค่ะ อาจารย์ป้าเล็ก--สวยไม่สร่างแบบป้าเล็กก็ต้องคู่กับฟักข้าวค่ะ--บัวริมมี มะตูมซาอุ 1กระถาง(จะนำไปลงดินที่ชุมพร)ตอนนี้แอบกินยอดค่ะ-ซ่าอย่างป้าเล็กว่า--หนำเลี๊ยบเทียม --แหม!!ถ้าของจริง ผัดหมูสับอร่อยมากที่สุดค่ะ

หน้า