น้องใหม่ในสวนของอ้อยหวาน ‘ตะบองเพชรกินได้’

เขียนโดย อ้อยหวาน เมื่อ 22 กรกฎาคม, 2015 - 23:42

หมวดหมู่ของบล็อก:

Keywords:

วันนี้อ้อยหวานเอาต้นไม้มีหนามแต่กินได้มาให้ชมค่ะ เจ้าต้นไม้นี้น้องอ๊อด (oddzy) แห่ง USA เคยกล่าวถึงมาหลายครั้ง และทำให้อ้อยหวานเกิดอาการ WOW แต่ไม่นึกหวังว่าจะได้เป็นเจ้าของ เพราะที่แคนนาดามันหนาวไปสำหรับต้นไม้ชนิดนี้

หน้าร้อนปีที่แล้ว อ้อยหวานไปช่วยลูกชายย้ายหอพักที่เมืองโตรอนโต มีโอกาสไปเดินที่ไชน่าทาวน์ แล้วไปเจออาซิ้มขายต้นไม้เล็กๆ น้อยๆ อยู่ข้างถนน เป็นต้นไม้ที่แกปลูกเอง แยกเอง ขายเอง เป็นพวกที่ตัดปักง่ายๆ ปลูกในแก้วกาแฟพลาสติกเล็กๆ และขายไม่แพง หนึ่งในแก้วกาแฟเหล่านั้นคือ ‘ตะบองเพชรกินได้’ อ้อยหวานถามย้ำหลายรอบ และกลับมาเช็คข้อมูลในเน็ทให้แน่ใจอีกด้วย

หนึ่งปีผ่านไป ตะบองเพชรที่สูงแค่หนึ่งนิ้ว ในแก้วกาแฟพลาสติกเล็กๆ เติบโตแตกกิ่งก้านกันงดงามน่ากิน แต่คงต้องอดใจรออีกสักนิด วันนี้เอาเธอมาแนะนำตัวก่อน

ตะบองเพชรกินได้ มีชื่อเรียกในเม็กซิโกว่า โนปาล (Nopal) มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Opuntia ficus-indica เป็นพืชในตระกูลกระบองเพชร Opuntia ซึ่งมีอยู่ประมาณ 114 ชนิดในเม็กซิโก เป็นพืชที่ใช้เป็นอาหารของผู้คนในแถบอเมริกาใต้มานานกว่า 1200 ปี

โนปาล (Nopal) เป็นพืชกินที่นิยมกันมากในประเทศเม็กซิโก ทั้งกินดิบและกินสุก ใช้เป็นยาแผนโบราณ ใช้เป็นอาหารสัตว์ ดอกก็สวย แถมลูกก็กินได้ด้วย โนปาลเลยเป็นทั้งผักและผลไม้ อ้อยหวานเลยยกนิ้วให้ ยกให้เป็นพืชระดับ 3D คือ ดู แ_ก ดม (เสียงพ้องกันดี)