รายงานตัว กลับมาแล้วค่ะ

ยินดีเลยค่ะ เป็นต้นที่เดิมยังไม่ถูกนกฉีก คาบไปทำรัง นะคะ

 ภาพไม่ค่อยชัด ขออภัยนะคะยังมือใหม่กับการใส่ภาพ

ไม่ทราบว่าจะใช้ทำขนมหรือเปล่า นี่เป็นข้าวฟ่างชนิดแรกที่รู้จักค่ะ ได้มาจากผู้รู้เรื่องข้าวฟ่าง แนะนำให้เป็นอาหาร ได้ความว่าคุณค่าอาหาร(ถ้าจำไม่ผิด) จะใกล้เคียงถั่วเหลือง แต่ดีกว่าตรงที่ว่าไม่ตัดแต่งพันธุกรรม(เพื่อทางการค้า)อย่างถั่วเหลือง จะนำมาคั่วกินหรือเพาะให้งอกแล้วปรุงอาหารก็ได้  ยังไม่เคยลองน่ะค่ะ ได้เมล็ดพันธุ์มาประมาณมีนาคมปีนี้ ประมาณสักสองกำมือได้(กำมือใหญ่)หรืออาจมากกว่า พร้อมคำแนะนำให้ปลูกในปลายหน้าฝน จะได้ผลเดือนธันวาคมปีเดียวกัน พอได้เมล็ดมาก็ตื่นเต้น อยากเห็นต้นเร็วๆ เลยได้อย่างที่เห็นน่ะค่ะ แต่ถึงปลูกเร็วกว่าเป็นเดือน ก็ได้ผลปลายปีค่ะ

ขอบคุณค่ะ สำหรับข้อมูลจะได้ทำใจไว้ว่าอาจได้เห็นนกหงส์หยกแทนเมล็ดข้าวฟ่างหางช้าง แต่ตอนนี้ได้รู้จักนกเพิ่มหลายอย่างค่ะ อย่างเช่น นกแพรดหางพัดที่ชอบมากันเป็นคู่ บิน เดินกระโดดใกล้กัน นกเขาไฟที่เตาะแตะหาเศษอาหาร นกกิ้งโครงที่หลงโพรงนกเอี้ยง ก็ขอบคุณเขาอยู่ที่มักเอาเมล็ดตำลึงมาฝาก หลังสุดได้เห็นเป็นต้นผักเสี้ยน และต้นมิกกี้เมาส์ ไม่รู้ว่าตัวไหนที่เอามาฝาก มีแต่หลังฐานว่า เขาอึไว้ บางทีก็เห็นเป็นเมล็ดติดมา บางทีก็มาเห็นอีกทีตอนเป็นต้น ถ้าเป็นนกหงส์หยกมาเยี่ยม อยากให้เขาเอากระจก(วิเศษ)มาฝากด้วยจะถูกใจมากเลยค่ะคุณ ลุงพูน

ข้าวฟ่างหางช้างเป็นพันธุ์ข้าวฟ่างพื้นบ้าน เป็นอาหารคนได้ นัยว่าผู้รู้บอกมีคุณค่าอาหารใกล้เคียงถั่วเหลืองแต่ว่าดีกว่าตรงที่ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม(ท่านใดมีข้อมูลที่สมบูรณ์กว่านี้จะช่วยบอกก็ดีมากค่ะ) เป็นพันธุ์ข้าวฟ่างพื้นบ้านที่มีวิถีชีวิตพึ่งพาตัวเองในธรรมชาติได้ดี  รากลึก ดูดซับธาตุอาหารได้เก่ง ระยะเวลาในการสะสมธาตุอาหารยาว มีความอดทนสูง ทนแล้งได้ ปลูกปลายหน้าฝน จะเก็บเกี่ยวได้ในปลายปี ข้อมูลอย่างนี้ น่าสนใจนะคะที่คนเราน่าจะเอาเขามาต่อเป็นต้นทุนดีๆให้มีสุขภาพร่างกายดี (พึ่งตัวเอง อดทน สะสมธาตุดีๆให้ร่างกาย เพื่อทำสิ่งดีๆสนับสนุนวิถีชีวิตบนเส้นทางความพอเพียงต่อ)  ที่สำคัญถ้าเรากิน เราก็จะปลูกต่อเผ่าพันธุ์ให้เขาด้วย(ถ้าเราเลือกให้เขามาเป็นส่วนหนึ่งของอณูร่างกายเรา) เขาก็จะอยู่เพื่อให้เราแข็งแรง

ยังไม่เคยลองทำกินค่ะ แต่ว่าได้เมล็ดพันธุ์มาจำนวนหนึ่ง ปลูกแล้วค่ะ เมื่อหลายเดือนก่อน ความที่อยากเห็นต้นเร็วๆ แต่ไม่ว่าจะปลูกเร็วก็จะได้เห็นผลปลายปี

ลักษณะเมล็ดน่าจะใกล้เคียงขนาดสิบเท่าของเมล็ดงาได้กระมังคะ ลักษณะคล้ายกระสวยแต่ป้อมกว่า เสียดายว่าเทคนิคการใส่ภาพยังไม่ชำนาญ จึงได้แต่บรรยายเป็นตัวอักษร แต่ถ้าคุณกุหลายพันปีสนใจเห็นเมล็ดจริงๆที่ยังมีชีวิต เพาะงอกได้ ยังพอมีค่ะ

วิธีการทำกิน กะว่าจะใช้วิธีการเพาะงอกแล้วหุงต้มกับข้าวกล้องหรือถั่วงาที่เพาะงอก ยังไม่ได้ลองน่ะค่ะ

ส่วนข้อมูลข้าวฟ่างพันธุ์อื่นๆ จะลองศึกษาและสอบถามเพิ่มเติมจากผู้รู้นะคะ ท่านใดมีข้อมูลความรู้เพิ่มเติม จะกรุณาบอกด้วยยินดีน่ะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าด้วยค่ะ

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความสนใจ ไม่ว่ากันแน่นอนน่ะค่ะ