ไปอบรมการเพาะเห็ดนางฟ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     เมื่อวันที่ 23-25 ก.พ 53  อบจ.ตาก ได้จัดฝึกอบรมโครงการส่งเสริมและพัฒนากลุ่มอาชีพ กลุ่มเครือข่าย ปีงบประมาณ พ.ศ.2553 รุ่นที่ 2 เปิด 2 หลักสูตร  มีหลักสูตรการเพาะเห็ดนางฟ้า  และหลักสูตรการเลี้ยงหมูหลุม  บุ๋มได้เข้ารับการฝึกอบรมทั้ง 2 หลักสูตร ก็ได้ความรู้มาระดับหนึ่ง สามารถนำมาปฏิบัติได้

วันนี้เลยนำภาพการฝึกอบรมมาฝากเพื่อนสมาชิก

ขั้นตอนการผสมขี้เลื่อย (ใช้ขี้เลื่อยยางพารา) รำละเอียด ปูนขาว ดีเกลือ ยิปซั่ม น้ำ

การทำก้อนเชื้อ

เมื่อทำก้อนเชื้อเสร็จก็นำไปนึ่ง ด้วยความร้อน 90-100 องศาเซลเซียส เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

เมื่อนึ่งเสร็จแล้วต้องทิ้งให้ก้อนเชื้อเย็นสนิทแล้วจึงทำการหยอดเชื้อเห็ดใส่ก้อนเชื้อ (โดยขั้นตอนนี้ต้องรักษาความสะอาดอย่างมาก)

ต่อไปก็นำก้อนเชื้อเข้าบ่มไว้ประมาณ 28-30 วัน  จนเส้นใยเจริญเติบโตเต็มก้อนก็เปิดจุกได้อีกประมาณ 3-5 วัน เห็ดก็จะงอกออกมา

โรงเรือนเพาะเห็ดของคุณลุงทองใบ ธิวงศ์ วิทยากร

เมื่อจบการฝึกอบรมก็ได้รับก้อนเชื้อเห็ดกลับบ้านคนละ 20 ก้อน เอากลับมาบ่มที่บ้านกันเอง เมื่อเห็ดออกดอกแล้วจะนำภาพมาให้ดูกันอีกรอบนะคะ  ส่วนขั้นตอนการทำอย่างละเอียด ถ้าสมาชิกท่านใดอยากทราบก็ถามเข้ามาได้นะคะ

วันนี้แค่นี้ก่อนนะคะ  พรุ่งนี้จะมาเล่าเรื่องการเลี้ยงหมูหลุมให้ฟัง

 

 

ความเห็น

คราวนี้ก็มีเห็ดส่วนตัวกินแล้ว ถ้ามีเห็ดเยอะๆเอามาทอดนะอร่อยมากๆ วิธีทำ เอาเห็ดมาฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปล้างแล้วบีบน้ำออกให้หมด เสร็จแล้วใส่แป้งโกกิ คลุกเคล้า แล้ว ทอดกรอบๆ กินกับส้มตำ อร่อยมากๆนะลองทำแล้วจะติดใจ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ถ้าเห็ดออกเยอะๆ คงได้ทำทานแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

เคยเห็นแต่แบบสำเร็จรูปแล้ว เมื่อสมัยที่ยังเรียน เคยไปรดน้ำให้ครู วันนี้ได้รู้วิธีทำ ขอบคุณสำหรับเนื้อหาครับ ถ้าบอกสัดส่วนด้วยจะดีมากเลย 

ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง

บุ๋ม น้องเขาอยากรู้สัดส่วน บอกไปหน่อยดิ LaughingLaughingLaughing

อัตราส่วนผสมก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า

1. ขี้เลื่อยยางพารา     100 กิโลกรัม

2. รำละเอียด               5 กิโลกรัม

3. ปูนขาว                  2 กิโลกรัม

4. ดีเกลือ                  3 ขีด

5. ยิปซั่ม                   2 กิโลกรัม 

6. น้ำ                    5-6 บัว (ขึ้นอยู่กับความชื้นของขี้เลื่อย เมื่อผสมเข้ากันดีแล้วให้ลองกำขี้เลื่อยดูถ้าบีบแล้วแบมือออกมาขี้เลื่อยแตกออกเป็น 3 ก้อนก็ใช้ได้)

 

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

คุณโสเขาจะให้คุณบุ๋มตอบว่า....34-24-35 ต่างหากLaughing

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

อ้าว.....ไม่รุ้.....แล้วสัดส่วนนี้ของใคร..34-24-35....ถามให้หน่อย

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

34-24-35 ของอาภาพร นครสวรรค์ ไง

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ผมอยากทำฟาร์เห็ดขนาดเล็ก  เพราะเป็นมือใหม่หัดขับ  ช่วยหาวิธีที่ในการอบรมและการสอนให้ด้วยนะครับ

หน้า