อโวคาโดแซนวิส

เขียนโดย oddzy เมื่อ 21 มีนาคม, 2011 - 04:31
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
เมนูอโวคาโด

สำหรับคนที่ชอบอโวคาโด เมนูนี้ไม่ควรพลาดค่ะ เพราะทำได้ง่ายๆ หลายคนวันๆยุ่งแต่กะงาน ใหนจะเด็กๆต้องไปโรงเรียนอีก วันนี้เอาเมนูแซนวิสมาฝากค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากเลย ขั้นตอนก็มีดังต่อไปนี้


อโวคาโดสุกๆ สักลูก ลูกขนาดพอเหมาะ ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก


 


ไข่ต้ม 2 ลูก สับให้ละเอียด ทั้งไข่ขาวและไข่แดง


 


ผักชีลาว และต้นหอมอย่างละก้าน สับหรือหั่นฝอยๆ


 


มาโยเนส 2-3 ช้อนโต๊ะพูนๆ และขนมปังแผ่นตามชอบ จะใช้ขนมปังแบบใดก็ได้ จะใช้ขนมปังสำหรับทำแซนวิสโดยตรงก็ได้ไม่ว่ากัน ใครที่ชอบขนมปังกรอบๆก็เอาไปปิ้งก่อน ใครที่ชอบนิ่มๆก็ตัดขอบขนมปังแล้วทำได้เลย



นำส่วนผสม ผักชีลาว ต้นหอมหั่นฝอยๆ มาโยเนส และะพริกไทยป่นนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันกับไข่ต้ม



แล้วก็เอามาโป๊ะที่แผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ จะโป๊ะ หนา บาง แค่ใหนก็เลือกเอาตามใจชอบ แล้วก็เอามาประกบกัน หั่นเฉียงตามชอบ เอาไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลาง แล้วปิดไม้จิ้มฟันด้วย แบล๊คเบอรี่



ก็จะได้แซนวิส รูปร่างหน้าตาแบบนี้มายัดไส่ปากเวลาที่เร่งรีบไปทำงาน หรือวันหยุดที่แสนจะขี้เกียจ



จัดแต่งจานตามชอบ จะใช้ผลไม้อะไรก็ได้ตามฤดูกาล ที่หาได้ตามท้องถิ่น แค่นี้คุณก็จะอิ่มไปอีกหลายชั่วโมงค่ะ ถ้าทำให้เด็กๆทาน ก็ไม่ต้องไส่พริกไทย เพราะเดี่ยวจะเผ็ด แต่ถ้าทำให้ผู้ใหญ่ทาน คุณจะไส่อะไรลงไปเพิ่มนอกเหลือจากที่บอก ก็ไส่ได้ค่ะ เช่น หอมใหญ่สับฝอยๆ มะเขือเทศ น้ำมะนาวสัก 2-3 หยด ก็จะเพิ่มรสชาติได้อีกไม่เลวทีเดียว ลองดูค่ะ ง่ายๆ


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ขอให้อร่อยกับอาหารทุกมื้อที่คุณทำเอง จุ๊บ..จุ๊บ..


คำคมวันนี้ : ผู้ที่ชอบตื่นสายไม่มีวันได้เห็นความสวยงามของคำว่าอรุณรุ่ง


ความเห็น

WHITELAND

21 มีนาคม, 2011 - 06:26

         ขอบคุณสำหรับเมนู เดี้ยวจะลองไปทำดูมั่งครับ

chai

21 มีนาคม, 2011 - 06:35

น่ากินนะครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

ครองขวัญ

21 มีนาคม, 2011 - 06:59

เคยทำแต่แบบง่ายมาก คือปิ้งขนมปัง ทาเนย แล้วทาด้วยอโวคาโดขูด ไวมากค่ะ แต่ไม่เคยลองสูตรนี้ คือไม่ชอบกินไข่และ ๆ แบบนี้อ่ะค่ะ

oddzy

21 มีนาคม, 2011 - 07:23

อ๊อดก็ไม่ชอบกินไข่เละๆแบบนี้ แต่พอเอามาปรุงไส่กับมาโยเนส ไส่พริกไทยเข้าไป อ่ะ..เข้าท่าแฮ่ะ ทำให้แฟนไปกินที่ทำงานบ่อยค่ะ เขาชอบ อร่อยกว่าไปซื้อแซนวิสที่เขาทำขายสำเร็จอีก ยิ่งอโวคาโด ทาหนมปังปิ้งกรอบๆ โรยด้วย พามาซานชีสนะ โอ้โห...ซับเวแซนวิสก็สู้ไม่ได้ค่ะ อันนี้อร่อยกว่า

สุชญา

21 มีนาคม, 2011 - 07:58

ทำออกมาได้น่ากินมากเลยคะ (Rasel บอก)

sam k.

21 มีนาคม, 2011 - 08:21

ทำน่ากินแฮะ...แล้วถ้าใส่ถั่วลิสงต้มบดไปด้วย จะไปกันได้มั๊ยน้องจ๋า...มัลเบอรี่(หม่อน)ต่างกับแบล็คเบอรี่และบลูเบอรี่มากมั๊ย...น้องเคยเห็นบลูเบอรี่(เป็นๆต้นๆบนเขาบ้างมั๊ยเอ่ยเล่าพี่ๆฟังบ้างซิ)

oddzy

21 มีนาคม, 2011 - 08:23

อร่อยนะ ลองซิ ง่ายๆ เครื่องเคียงก็ไม่มีอะไรมาก ขนาดผักชีลาวยังเอามาทำแซนวิสได้เลย แล้วนับประสาอะไรกะถั่วต้ม ฮ่าๆๆ อะไรก็ทำได้ทั้งนั้นค่ะพี่แซม ขึ้นอยู่กะว่าเราจะชอบรสชาติมันรึเปล่าเท่านั้นเอง


แต่สูตรนี้ ทำให้แฟนทานแล้วเขาชอบนะ อ๊อดเองกินอาหารฝรั่งยากยังชอบเลย และเชื่อว่าคนไทยหลายๆคนที่ยังไม่ชินกะอาหารแบบตะวันตกแบบนี้ น่าจะเริ่มต้นจากสูตรนี้ได้ไม่ยากนะ ไม่เหม็นคาวหรอกค่ะ ทำเป็นของว่างตั้งโต๊ะรับแขกได้เลย รับรองไม่น้อยหน้าแน่นอน

oddzy

21 มีนาคม, 2011 - 08:30

อ๊อดเก็บเมล็ด แบล๊คเบอรี่ไปฝากด้วยค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าจะเพาะงอกรึเปล่า แต่อยากให้ลองเพาะดูก่อน ไม่งอกก็โยนทิ้งไป เพราะของได้มาฟรีไม่ได้ซื้อ


ลูกหม่อนอ๊อดยังไม่เคยเห็นเลยค่ะว่าต้นมันเป็นยังไงเลยบอกไม่ถูกว่าเหมือนกันรึเปล่า รู้แต่ แบล๊คเบอรี่นี่ ต้นเป็นเคลือมีหนาม ต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี เพื่อให้แตกยอดออกมาใหม่ จะได้มีลูกอีก


ส่วนบลูเบอรี่ เป็นพุ่มเล็กๆเตี้ยๆ ไม่มีหนาม ใบ ก็เหมือนใบพริก ใบกุหลาบทั่วไป ต้นหลังบ้านอ๊อดใบยังไม่ออกเลยค่ะ ไม่งั้นจะไปถ่ายรูปมาให้ดู มีแต่ดอก ดอกจะออกมาก่อนเลยแล้วตามด้วยลูกและใบอ่อน  

สายพิน

21 มีนาคม, 2011 - 08:56

คุณอ๊อด ดีๆเลยได้อีกสูตรหนึ่ง เดี๋ยวต้องลองปรับทำอีกหน่อย อิ่มไปได้หลายมื้อเลยนะคะ เหมาะจริงๆ บางวันก็ไม่ค่อยอยากจะขยันเหมือนกัน

oddzy

21 มีนาคม, 2011 - 11:29

เป็นอาหารมื้อพักผ่อนสบายๆค่ะ มื้อขี้เกียจ แม้ว่าในตู้เย็นจะมีแค่ไข่ต้ม เราก็ยังสามารถนำมาดัดแปลงให้เป็นอาหารที่เพิ่มคุณค่าได้

หน้า