ชมตลาดที่ขุขันธ์

หมวดหมู่ของบล็อก: 
Keywords: 

...ชีพจรลงเท้าคราวก่อนได้ไปแวะตลาดเล็ก ๆ ที่อำเภอขุขันธ์ จ.ศรีสะเกษ เพราะคุณแม่ของสามีอยากได้เห็ดไปทำอาหาร อากาศร้อน ๆ อ้าว ๆ เห็ดมีเพียบ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปเห็เพราะสนใจแม่ค้าที่พูดภาษาเขมร เป็นคนไทยนะคะ แต่สื่อสารด้วยภาษาถ่ินแบบนี้



ตลาดมักจะสะท้อนความเป็นอยู่ของคนในท้องถิ่น.... อาหาร การกินมาจากธรรมชาติ โดยเฉพาะปลาน้ำจืด



ตื่นตา ตื่นใจ ไม่ได้เห็นแมงดาตัวเป็นมาหลายปี 



เห็ดเผาะคะ เนื้อขาว ๆ ก็นึกว่าเป็นเห็ดที่เก็บสด มารู้ทีหลังว่าเห็ดเผาะดำ ๆ เค้าเรียกเห็ดเผาะหนัง ส่วนสีขาวเป็นอีกชนิดนึง เพิ่งรู้คราวนี้เพราะละแวกเมืองกาญจน์ที่เค้าขายเห็ดเผาะเคยเห็นแต่สีดำนะคะ


อำเภอนี้เล็ก ๆ แต่เจริญใช้ได้คะ มีร้านค้าไม้ ห้องแถวแบบเก่า พอดีมือเต็มไปด้วยของพะรุงพะรัง เลยไม่ได้เก็บภาพ ทั้งหอม กระเทียมแห้งที่เป็นของขึ้นชื่อจังหวัดนี้ก็ไม่ได้เก็บภาพมาให้ชม ไว้คราวหน้าละกันนะคะ ^ ^

ความเห็น

ไปตลาดแบบนี้ น่าจะชวนพี่แก่ไปด้วยนะ

:confused:มีอะไรฝากพี่บ้างละ....คิดถึง..น๊า

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

คิดถึงเหมียนกัน ฝากความคิดถึงไปหาคนข้าง ๆ พี่พาด้วยนะจ๊ะ


ปล. รูปน่ารักมั่ก ๆ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ความสุขจากบรรยากาศ ในการเลือกซื้อของ

เป็นอัตถรสอย่างนึง นอกจากอาหารที่เราเลือก

ชอบครับ Laughing

จุ๋มชอบเดินตลาดตามตจว.มาก  มีอาหารการกินที่น่าซื้อไปอีกแบบนึง   ถ้าเห็นแมงดาต้องเหมามาดองน้ำปลาแล้วค่ะ  เห็ดก็ต้องซื้อมาทำแกงลาวอร่อยอีหลีละค่ะ

ไปตลาดรอบนี้ได้ไรติดมือกลับมาบ้าง หรือว่าถ่ายรูปอย่างเดียว ส่วนของคนอื่นซื้อ อิอิ

หาซื้อของผักพื้นบ้านอ่ะพี่ทราย ไม่งั้นได้รูปเยอะกว่านี้ มือไม้เต็มไปหมดอ่ะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ไม่ค่อยเคยเห็นเห็ดเผาะขาวหรอกค่ะ แต่ก่อนก็เคยคิดว่ามีแต่สีดำ เพราะเคยกินแต่สีดำ และไม่เคยต้มเองด้วยค่ะ มีพี่คนนึง เค้าต้มแล้วบอกว่า เวลากินมันจะเหมือนมีทรายปน กินกรอบแกรบไปหมด พอจะทราบวิธีต้มให้มันอร่อยๆ ไม่มีทรายมั้ยคะ

ทีเห็นคุณแม่สามีทำนะคะ เค้าจะแช่น้ำเกลือไว้สักพัก แล้วก็ทำเหมือนเห็ดทั่วไปนะคะ ไม่มีทรายเลย เห็ดเผาะดำที่เมืองกาญจน์เค้าขึ้นชื่อคะ ไม่ได้กินแกงเห็ดแบบนั้นนานแล้ว

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ไม่เลยมาถึงอุบลล่ะน้องก้อย

 

 

แต่รอบนี้ธุระเยอะมาก ๆ คะ ลงไปคุยกับช่างที่ทำบ้านให้คุณแม่ รอบหน้าอาจะต้องไปดูวัสดุก่อสร้างที่อุบลคะ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

หน้า