เรื่องฉุนๆ แต่ไม่เหม็น
พักเรื่องเครียดๆมาพักสมองแบบฉุนๆ
สืบเนื่องมาจากการบ้าน
ทั้งของพี่ๆน้องๆ
ของน้องไพ
และขอตัวเอง
มีบางอย่างที่ต้องฉุน
อย่างพริกชาร์มมิ่ง และมะเขือยัก หรือต้นยาสูบ
เริ่มเลยครับใช้ ใบมะพร้าว ใบจาก ใบตาล ใบเหรง ใบลาน ฯลฯ ที่มีลักษณะแบนยาว
วันนี้ผมใช้ใบจาก เพราะหาง่ายตัดให้ได้ความยาว 7-10 นิ้ว
ม้วนเอาด้านในออก ให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 นิ้วตามความต้องการ
จัดให้ขอบด้านใดด้านหนึ่งเสมอกันเพื่อสะดวก ในการวางบนพื้น
กลัดด้วยก้านมะพร้าวแห้งเพราะแข็งและกลัดง่าย โดยกลัดจากข้างในออกข้างนอก
ถ้ากลัดจากนอกเข้าในแบบนี้ หากก้านแข็งจะฉีกขาดได้
จัดบีบให้กลม
ต้นไม้ที่จะนำมาฉุนถ้าเป็นพริกหรือมะเขือที่เพาะในแปลงหรือกระถาง เมื่อมีใบแท้ขึ้น 1-2 ใบก็เอามาฉุนได้แล้วครับ
อย่างต้นนี้ใบแท้เพิ่งโผล่
วางไว้ในที่มีแดดรำไรถ้าผ่านไป 7-10 วันแล้ว ต้นยังเขียว หรือมีใบเพิ่มหรือลองยกดูถ้ามีรากโผล่ข้างล่างก็นำไปปลูกได้ครับ
ถ้าสมาชิกลงมาภาคใต้แล้วเจอพริกฉุนหรือมะเขือฉุนก็อย่าตกใจนะครับ
ครูตี๋บ้านสวน (คนรักเมีย)
- บล็อกของ ตี๋ ครม.
- อ่าน 9420 ครั้ง

ความเห็น
ไอรินลดา
26 พฤษภาคม, 2011 - 14:34
Permalink
พี่ตี๋ค่ะ
การนำใบจาก(หรือใบไม้ชนิดอื่นๆ )มาม้วนๆ
แล้วกลัดด้วยไม้กลัดแบบนี้ เรียก"ฉุน"
เพิ่งได้ยินศัพท์คำนี้ แปลกดี แต่ไอเดียสุดยอดมาก ๆค่ะ
ตี๋ ครม.
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:48
Permalink
น้องจ๋า
การฉุนคือการเพาะชำต้นไม้ก่อนที่จะนำไปปลูกจริงครับ
กับยางพาราที่เพาะลงแปลงก่อนที่จะติดตาบางครั้งเขาก็เรียกฉุนครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
kheatti74
26 พฤษภาคม, 2011 - 14:39
Permalink
มีไอเดียดีๆ อีกแล้ว เอ้า
มีไอเดียดีๆ อีกแล้ว เอ้า จดๆๆๆ หาวัสดุเหลือใช้ไปทำบ้าง วันนี้ความรู้ได้ทั้งซองจดหมาย หลุมเพาะกล้าจากวัสดุเหลือใช้ ไอเดียเจ๊งจริงๆคนบ้านสวน :uhuhuh:
ถ้าเดินเรื่อยไป ย่อมถึงปลายทาง
ตี๋ ครม.
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:45
Permalink
ไม่มีเมล็ดพันธุ์แจกครับ
ไม่มีเมล็ดพันธุ์แจกก็เลยแจกไอเดียไปก่อนครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
หนุ่มชาวสวน
26 พฤษภาคม, 2011 - 14:43
Permalink
แปลกดีครับ
อ่านบล็อกนึกว่าอะไรฉุนๆ ไอเดียดีครับ ชอบ
ตี๋ ครม.
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:41
Permalink
ยังหาที่ปลูกไม่ได้
ยังหาที่ปลูกไม่ได้ครับบเลยต้องฉุนไว้ก่อนครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
tantawan-ตะวัน
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:17
Permalink
พี่ตี๋
เก๋ดีพี่ไม่เหมือนใคร
ตี๋ ครม.
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:34
Permalink
น้องตะวัน
ภูมิปัญญาครับ ใบสดจากจะคายน้ำช่วยรักษาความชุ่มชื้น ให้ด้วยครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
ป้าต่าย
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:25
Permalink
ครูตี๋
ภูมิปัญญาชาวบ้านของจริงเลยนะ....ดีดีดีดี
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
ตี๋ ครม.
26 พฤษภาคม, 2011 - 15:31
Permalink
ป้าต่าย
เห็นแต่ก่อนพ่อฉุนลูกยา(ยาสูบ)ทุกปีครับ
ป้าต่าย ผมตอบเรื่องมันใหญ่แล้วนะครับ
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
หน้า