เข้าสวน เก็บเห็ดมาผัด

เขียนโดย เสิน เมื่อ 31 พฤษภาคม, 2011 - 11:53

หมวดหมู่ของบล็อก:

Keywords:

วันหยุดเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมา ได้อยู่บ้าน ก็เข้าสวนจะไปถางหญ้า ไปเจอเอากับเห็ดที่งอกจากขอนและกิ่งตะเคียนเก่าๆเข้าให้ ก็เลยเก็บเห็ดดีกว่า พี่แก่บอกว่า เป็นเห็ดกระด้าง ซึ่งแต่ก่อนผมก็ไม่ได้รู้จักครับ ขอบคุณบ้านสวนที่ทำให้ได้รู้จักพี่แก่ ขอบคุณพี่แก่ที่ทำให้ได้รู้จักเห็ดกระด้าง และขอบคุณเห็ดกระด้างที่งอกมาให้ผมได้นำไปทานเป็นอาหารเที่ยงวันนี้ครับ...

ขึ้นหลายกลุ่ม

กลุ่มนี้เอาไม่ได้แล้วสว.

กลุ่มนี้ก็เหมือนกัน

เก็บมาได้เท่านี้

ตัดตีน

เรียบร้อยนำไปล้างแล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ

น้ำมัน กระะเทียมพริกไทย

ใส่เห็ด

เหยาะซอสกับน้ำตาลนิดหน่อย

เรียบร้อยทันเมนูเที่ยงพอดี

ไม่ตั้งสำรับแล้ว หิวข้าว ไปก่อนล่ะ ตัวใครตัวมัน ๕๕๕......

บล็อกของ เสิน
อ่าน 7459 ครั้ง

ความเห็น

สายพิน

31 พฤษภาคม, 2011 - 13:14

Permalink

เห็ดกระด้าง ปรุงอาหารเที่ยง

เห็ดกระด้าง ปรุงอาหารเที่ยง ป่านนี้หมดแล้วมังคะ ... ว่าแต่มีชื่ออื่นด้วยไหมคะ คุณเสิน

ไอรินลดา

31 พฤษภาคม, 2011 - 13:21

Permalink

พี่เสินค่ะ

ขอบคุณพี่เสิน,พี่แก่ ที่ทำให้จ๋ารู้ว่านี่คือเห็ดกระด้าง รับประทานได้

เพราะปกติตอนอยู่บ้านที่นครศรีฯ ก็พบเห็นอยู่บ้าง แต่ไม่ทราบว่าทานได้

คิดว่าเป็นเห็ดพิษ ต่อไปถ้าเจออีกหล่ะก็ ต้องลงกะทะแน่ๆ :uhuhuh:

sam k.

31 พฤษภาคม, 2011 - 13:42

Permalink

พี่เสิน

ผัดเห็ดไฟแดงใส่พริกขี้นกหน่อยแซบเด้อ

สาวภูธร

31 พฤษภาคม, 2011 - 13:57

Permalink

พี่เสิน

มีเห็ดหลายชนิดจัง :bye:

แดง อุบล

31 พฤษภาคม, 2011 - 14:03

Permalink

พี่เสิน

บ้านแดงเรียกเห็ดบด ค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

นายลำใย ศรีษะแก้ว

31 พฤษภาคม, 2011 - 14:22

Permalink

ลุงเสิน..

แถวบ้าน..เรียกว่าเห็ดขอน..กินได้หรือไม่ได้สังเกตุจากขอนไม้..และตัวมดแมลงที่กินก่อน..ผมโชคดีเข้าป่าหากินได้สบาย..พืช..สัตว์....พ่อ.แม่สอนไว้อะไรกินได้ไม่ได้สบายเลย...

ann

31 พฤษภาคม, 2011 - 14:50

Permalink