กินดี มีสุข ตอน ปลาธรรมชาติ ในทะเลสาบฝั่งพัทลุง .

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เห็นความสับสนเรื่องการเรียกชื่อปลา และความเข้าใจว่าเป็นปลาชนิดเดียวกัน ลองมาพิจารณาให้ชัดเจนถึงลักษณะปลาและชื่อปลาที่พบและชาวเลเป็นผู้บอก น่าจะถูกต้องที่สุด ปลาในเลสาบมีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีหลายชนิด จะต่างอะไรกับมะม่วงที่หลากหลาย อาจคล้ายแต่แตกต่างในรายละเอียด

                       

ปลาแมว ลำตัวแบนและบาง นิยมเอามาทำปลาแห้งทอดกรอบอย่างเดียว

ปลาแขยงก็อาจมีหลายชนิดแต่ลักษณะเด่นร่วมคือ มีหนวดยาว และเงี่ยงแหลม

รูปร่างหน้าตาแบบนี้ เรียกชื่อปลาหัวอ่อน ลักษณะเด่นลำตัวสมส่วน เนื้อนิ่ม

ปลาหัวโหม่ง ถามชาวเลแล้วหมายถึงหัวโต เปรียบเหมือนคนผอมหัวโตหรือหัวโหม่ง ลักษณะเด่นลำตัวไม่สมส่วน  หัวโต ลำตัวลีบ และมีหนวดสั้นอยู่ริมปากบน

อีกชนิดหนึ่งที่คล้ายคือปลาคันหลาว วันที่ลงไปอยู่กับชาวเลไม่ได้ปลาคันหลาวจึงไม่มีภาพ เขาจะตัวโตกว่าและยาวกว่าปลาหัวอ่อนและหัวโหม่ง แต่เมื่อทำให้สุกชาวเลบอกว่าเนื้อแข็งไม่อร่อยเท่าหัวอ่อน

ปลากดอายุยังน้อย ลักษณะครีบ เงี่ยง หนวด จะต่างจากปลาที่กล่าวมาแล้ว

ปลาโทง ปากแหลมแข็งและยาว หายากแล้ว นำมาย่าง หรือคั่วเผ็ด

ปลาทิง พบมากฝั่งทะเลน้อย นำมาย่างไว้แกงส้ม แกงน้ำเคยจ้า

คืนนี้เมื่อยหลายเพราะเตรียมกระถาง ดิน ทำการบ้านทั้งวัน แต่ก็สุขใจกับการเรียนรู้และบันทึกเรื่องราวภูมิปัญญาที่เชื่อมโยงอย่างแนบแน่นกับฐานทรัพยากรธรรมชาติบนแผ่นดินเกิด เอาไว้ส่งต่อเพื่อศึกษาและพัฒนากันต่อไป

คงพักไปเตรียมเวทีโซนนา ๑๐ มิย ที่บ้านตำนาน ประมาณ ๒๕-๓๐ รายการอาหารบ้านบ้านใครจังหวะดีเรียนเชิญจ้า หลับสบายนะจ๊ะ

ความเห็น

ปลาแหยงหน้าแล้งหาม้ายไข เลยผอมจ้า

มีแตปลาสดๆ ครับ ที่นี่มีปลาคล้ายๆ ปลาโทงด้วยครับ อยู่น้ำเย็น ตัวสีฟ้า เลย อร่อยด้วย เห็น แล้ว ก็อยากทาน อาหารที่เราหาได้เองครับ

ปลาสดกินดีมีสุขจริงๆครับ


เมื่อวานชิมชาดอกไม้แล้ว สดชื่นครับ เดินรอบๆขนำกับถ้วยชาน้องตุ้ย  โลกนี้เป็นของพี่หยอย55555

ปลาเยอะจัง ได้กินปลาสดๆทุกวันเลยดีจังค่ะ

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

ป ปลานั้นหายาก ต้องลำบากออกเรือไป


ขนส่งจากแดนไกล ใช้น้ำแข็งเปลืยงน้ำมัน


แช่เย็นก็เสียไฟ หุงต้มไซร้แก๊สทั้งนั้น


พลังงานต้องหมดกัน โอ้ลูกหลานจำจงดี..............

ยังจำได้นะ

อยากกินแกงปลากดค่ะ ไม่ได้กินมานานแล้ว ที่ไหนมีแหล่งน้ำ อาหารการกินมักจะอุดมสมบูรณ์ค่ะ

ใช่แล้วจ้า ตอนนี้น้ำเริ่มเน่าปลาจึงลด

ไม่เคยได้ยินชื่อไม่เคยรู้จักหลายตัวเลยอ่ะจ้ะ :confused:


ขอบคุณมากเลยค่ะ

ต้องไปกินที่เขาชัยสนจ้า

หน้า