ฟื้นวัฒนธรรมกินดีมีสุข เครือข่ายชาวนา พัทลุง ตรัง

: น่ากินจัง ... กินอีกแล้ว  :sweating:

อยากไปมากค่ะ..........:steal:

ตัวไปไหนไกลไม่ได้ค่ะคุณหยอย เพราะมีพ่ออายุ 89 ปีแล้ว  ทิ้งนานไม่ได้ค่ะ

ขอส่งใจไปเชียร์นะคะ

ตากแห้งสนิท น่าทานครับ ไว้มีโอกาสขอชิมน่ะครับ

เห็นภาพแล้วนึกถึงสมัยเด็กๆ แม่จะทำกล้วยตาก มะม่วงสุกเอามาหั่นเป็นซีกๆคลุกเกลือนิดหน่อย แล้วตากแห้ง อร่อยมาก เดี๋ยวนี้ไม่มีแล้วเสียดายจัง

เห็นภาพแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ ตอนที่เป็นลิงทะโมนปีนต้นมะขามเก็บต้นนั้นป่ายต้นนี้ ถ้าเป็นมะขามหวานต้องเอามานึ่งแล้วก็ตากแดดบนสังกะสีให้แห้ง ก่อนจะบรรจุลงถุงไปขาย ตอนนั้นเป็นงานที่สนุกสนานอีกงานหนึ่ง ส่วนมะขามเปรี้ยวเด็กๆก็มีหน้าที่แกะเปลือก ตากจนแห้ง รอแม่แกะเมล็ดออก (ตอนแกะแม่ต้องเอาปลายมีดจุ่มน้ำเกลือ เพราะบอกว่าจะแกะง่ายเนื้อมะขามจะได้ไม่ติดมีด) เล่าความหลังซะยืดยาวจนเนือยแล้วนิ ขอชิมกล้วยตากสักลูกสองลูกได้หม้าย :sweating: