เมนู ผักอ่อมแซ่บ หรือผักเบญจรงค์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

กาลครั้งหนึ่งเมื่อเช้านี้


จัดการกับเมนู แกงอ่อมผักอ่อมแซ่บใส่ไก่


รสชาด ออกแนวๆ  แซบจังฮู่  อีสานปนใต้ประมาณนั้น


ว่าแล้วก็ตามกันไปชิมค่ะ



ผักอ่อมแซ่บ  1  ชามใหญ่ๆ



รวมๆ สรรพสิ่งนานา  ขาดไม่ได้ข้าวคั่ว  พรคั่วเอง  


แต่ไม่ได้ตำเองใช้เครื่องบด  แอบทุ่นแรง


คั่วข้าวพอเหลืองใส่ใบมะกรูดฉีกพอกรอบยกลงปั่นๆได้ละหอมกว่าซื้อแยะ


และแล้ว........


ก็กลายมาเป็น.......


แกงอ่อมไก่ใส่ใบอ่อมแซ่บ   ชื่อยาวไปหน่อย



ยังขาดข้าวสวยร้อนใครฝีมือหุงสุดยอดก็เอามาแจม


แต่ต้องออกตัว ว่าถ้ากับไม่อร่อยยังไงก็ต้องฝืนทานข้าว ให้ หมด จานนะคะ

ความเห็น

แถวบ้านไม่มีผักอ่อมแซ่บ หรือมีอาจจะไม่รู้จักก็ได้เนาะ พอจะรู้มั๊ยคะทางเหรือเขาเรียกผักอะไร จะได้หามาปลูกบ้าง เห็นเมนูพี่พรแล้วหิวข้าวจังเลย กลับบ้านดีกว่า ไปหุงข้าวก่อน อิอิอิ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

อ่อมแซบ สมเลยชื่อครับ


ได้มาปลูกเมื่อไหร่จะต้องแกงมั่งชัวร์ๆ  พอดีที่ได้จากป้าหน่อยมันไปสวรรค์ซะแล้วค่ะ  เสียใจจริงๆ :crying2:

น่าทานมากค่ะ

หน้า