ได้เวลาเก็บมันฝรั่ง

ได้เวลาเก็บมันฝรั่งหน้าบ้าน เพราะออกดอกแล้ว และใบเริ่มแห้ง

นี้คือมันฝรั่งนิ้วมือ คนอเมริกันที่นี่เรียกมันฝรั่งชนืดนี้ว่า "finger Potetoes" ซึ่งอ๊อดปลูกไว้หน้าบ้าน ปลูกไว้ 1 เดือนก่อนเดินทางไปเมืองไทย  โดยตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติ

มันฝรั่งสีแดง เคยนำเสนอไปแล้วครั้งนึง จากมันฝรั่งในกระสอบ

แล้วก็มันฝรั่งสีม่วง คนที่นี่เรียก "Purple Pototoes " นิยิมเอาไปทำ มันฝรั่งทอด หรือมันฝรั่งอบกรอบ "Potetoes Chip"

มันฝรั่งนิ้วมือ คือมันฝรั่งที่อ๊อดชอบมากในบันดามันฝรั่งทั้งหมด เพราะมีรสชาติอร่อย มันส์ เนื้อนุ่ม ร่วนซุย หัวเล็ก ไม่ใหญ่จนเกินไป ขนาดพอเหมาะ

ส่วนมันฝรั่งสีม่วงนี้ ปลูกเพราะว่า ชอบที่มันมีสารอาหารและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ามันฝรั่งชนิดอื่นๆ (ใครสนใจ ขอพันธุได้ที่ คุณ แซมเค Sam k. )

ล้างเสร็จแล้วก็ออกมาสวยงาม ขาว สะอาด ได้มาเต็มตระกล้าค่ะ ประหยัดเงินค่ามันฝรั่งไปได้อีกหลายมื้อ เพราะชอบทานสลับกับการทานข้าวค่ะ อิ่มดี แถมมีประโยชน์

อันนี้ไม่รู้ว่าเหมือนอะไร มันฝรั่งอะไรก็ไม่รู้ ออกมารูปร่างแปลกประหลาด เห็นแล้วไม่กล้ากินค่ะ เอาไว้ปลูกต่อละกัน

ตระกล้านี้ เอาไว้ทำพันธุ์ค่ะ เพราะมีสีเขียวๆ หัวมันโผล่มาโดนแดด เขาบอกว่มีสารก่อมะเร็ง เป็นพิษ อะไรสักอย่าง ก็เลยไม่เอามากิน แล้วก็คัดแยกหัวเล็กๆออกมาเก็บไว้ปลูก

เลือกหัวสวยๆไส่ถุงไปฝากแม่แฟน อย่างละถุง ที่เห็นทั้งหมดนี้ ถ้าไปซื้อก็หลายตังค์อยู่นะค่ะ ถ้าตีเป็นเงินไทยก็ประมาณ 500-600 บาท นะค่ะ แพงเหมือนกัน ขนาดที่ตลาดนัดยังแพงเลยค่ะ แล้วยิ่งเป็นออร์แกนิคด้วย ราคาไม่ต้องพูดถึง

และทั้งหมด ก็มาจากแถวนี้ทั้งแถบเลยค่ะ แต่คราวหน้าคงปลูกที่เดิมไม่ได้แล้วค่ะ คงต้องย้ายที่ปลูก เพราะหนอนไฟมันจะตามมาทันที

ขอบคุณค่ะสำหรับพื้นที่น้อยๆ ที่มีไว้ให้สำหรับแบ่งปัน ขอให้สนุกกับการปลูกผักกันทุกคนนะค่ะสำหรับ สมช.บ้านสวนทุกท่าน บ๊าย บาย...