วิธีปอกทุเรียน

นำวิธีการปอกทุเรียนมาให้ดูกันครับ สมาชิกบางท่านอาจเคยปอกกันมาบ้างแล้ว มีวิธีไหนแนะนำให้ท่านอื่นทราบกันได้ครับ จะไม่ละเอียดเท่าไหร่ครับ เพราะถ่ายรูปด้วย คราวๆละกันครับ(ต้องขออภัยครับอาจมีคำไม่สุภาพ เป็นภาษาพูดที่ใช้กันครับ)

ทุเรียนหมอนทอง หล่นจากต้นครับ ช่วงนี้ยุ่งๆก็เลยไม่ค่อยได้ดู(หลงจากที่ตัด) เตรียมมีด จะเป็นสั้นหรือยาวแล้วแต่ถนัดครับ

อันดับแรกตัดตรงตูดออกครับ(ข้างล่าง)เดี๋ยวจะมีภาพให้ดูครับ แต่ไม่ตัดก็ไม่เป็นไร ก็ดูฟูทุเรียนจะมีระหว่างร่องฟู ก็ใช้มีดแทงลงไประหว่างร่องครับ จากขั้วลงมาถึงข้างล่าง ทำทั้งสองฝั่ง ให้บรรจบกัน

พอใช้มีดแทงลงไปทั้งสองฝั่ง จะได้แบบนี้ครับ

ภาพจะเป็นแบบนี้ครับ ได้ทุเรียนแล้วหนึ่งฟู

ได้มาหนึ่งฟูแล้ว นำมีดมาปาดระหว่างกลางฟูครับ(จะเห็นเป็นรอยยาวตรงกลางครับ ต้องสังเกตครับ)แต่ระวังมือครับ ไม่งั้นปาดโดนข้อมือแน่ครับ

พอปาดแล้ว แยกออกจากกัน จะได้อย่างที่เห็นครับ

ที่บอกให้มีดตัดตูด(ข้างล่าง)จะเป็นอย่างนี้ครับ จะเห็นเป็นแนวของล่องฟูครับ ใช้มีดปาดตามแนวก็ได้ครับ แต่ถ้าเป็นทุเรียนที่แก่จัด ใช้มีดยาวจิ้มลงไปตรงกลางแล้วบิดมีดก็ได้แล้วครับ แต่ทุเรียนห่ามๆใช้ไม่ได้นะครับ บิดเท่าไหร่ก็ไม่ได้ครับ

ลูกนี้เอาไปทำข้าวเหนียวทุเรียนครับ เพราะร่วงจากต้นเนื้อค่อนข้างเละหน่อย(ลูกใหญ่) ถ้าเป็นลูกเล็กกำลังกินเลยครับ

                                        <<<แรงบันดาลใจ>>>