ต้นมะขามหลังบ้าน กับแกงคั่วส้มยอดมะขาม

วันหยุดสองวันยุ่งอยู่กับงานบ้านและรอบบ้าน ตัดแต่งต้นไม้และในสมองก็กำลังคิดเมนูอาหารที่จะนำพืชผักมาทำอาหาร ขณะเช็ดกระจกบ้านมองไปหลังบ้าน ซึ่งเป็นทุ่งนาที่ว่างเปล่า(ที่ดินของคนอื่น)ปกติจะรกไปด้วยหญ้า ตอนหลังเวลาซื้อผลไม้อะไรมา เมล็ดก็จะโยนไปหลังบ้าน เช่นมะม่าง มะขาม มะละกอ พอต้นไม่เหล่านั้นเติบโต เจ้าของที่ก็หันกลับมาดูแล(คงเห็นว่ากินได้) ทำให้หลังบ้านเราไม่รกและเจ้าของที่ก็คนรู้จักกันเคยขอซื้อที่จะเอาไว้ปลูกผัก แต่เขาบอกว่ายกให้ลูกไปแล้วลูกทำงานลงทะเล เหลือบไปเห็นต้นมะขาม ยอดอ่อนมาก ๆ เลยนึกเมนูอาหารได้ทันทีค่ะ คั่วส้มยอดมะขามอ่อนกับกุ้งดีกว่าเลยปีนกำแพงบ้านเก็บยอดมะขาม

มีของแถมบนต้นมะขามค่ะ รังผึ้งหรือต่อไม่แน่ใจ

ได้ยอดมะขามอ่อนแล้ว เพื่อนเอากุ้งมาฝาก

แกงแบบแกงคั่วทั่ว ๆ ไปค่ะใช้มะพร้าวสดค่ะ ได้มาเรียบร้อยค่ะ

ได้แกงแล้ว หาผักกินกับน้ำพริกร่วมด้วย เก็บผักริมฟุตบาทกันดีกว่าค่ะ ผักสายซิ้ม กับถั่วพุ่ม และแตงกวา

หลังอาหารทาน ข้าวโพดเหนียวกันเล่น ๆ ดีกว่าค่ะอันนี้ซื้อค่ะ ยายที่ขายบอกว่า ไม่ใส่ปุ๋ยเลยได้ฝักเล็ก ๆ มาจากนาทับ(อ.นาทวี)

มีความสุขกับการทำอาหารทานเองกันนะค่ะ จาก Lek Onshore