ผัดบะหมี่ฟักข้าวใส่ยอดฟักข้าว

พืชสดจากสวน สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้ทุกชนิด สำหรับบะหมี่ หัดทำเองก็ได้นะครับจะสอนให้ เพราะผมเห็นว่าชาวบ้านสวนเราหลายคนต้องมีฟักข้าวอยู่แล้วแน่ๆ รอมันออกลูก ออกผล รอนำมาทำต้ม ยำ ทำแกง ทำบะหมี่ หุงข้าวกิน ในครัวเรือน เด็ดยอดในสวนมาด้วยก็ได้

ถ้ามีเวลาพบปะกันอีก จะหอบเอาวิธีทำบะหมีไปสอนให้ทำกินเองได้ แต่หากไม่มีเวลา เจอกันในงานวันสมุนไพรแห่งชาติ วันที่ 31 สค - 4 กย ปีนี้ครับ จะเอาบะหมีไปจำหน่าย น้ำสูตรใหม่ เป็นขวดแก้ว เก็บไว้ได้นาน แคปซูลฟักข้าว รวมทั้ง ขนมนมเนย ต่างๆ ที่ทำจากฟักข้าว อาจจะรวมถึงคลีมลดริ้วรอยไปด้วย กำลังทดลองกับคนบางคนที่อายุมากอยู่ยังไม่เห็นผล ไม่รู้จะนานแค่ไหน อิอิ

เดี๋ยวนี้ ในกรุงเทพ หาบะหมี่เส้นแบน ยากที่สุด แทบจะไม่มีเลย เมื่อก่อนตอนเด็กๆ มีแต่เส้นแบนๆแบบนี้ เพราะนวดและตัดด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องจักรทำ

น่าทานมากค่ะ

สีของเส้นตอนลวกแล้วน่ากินมากๆ ยังงี้ทำขาย คงล้างกระทะไม่หวาดไม่ไหวแน่ๆ  :uhuhuh:

น่ากินมากเลยค่ะ  มาเห็นรอบดึกแบบนี้ ทรมาน  :sweating:

น่าทานมากเลยครับ