น้ำใจไมตรีที่อบอุ่น

           ตั้งแต่วันที่  22 มิถุนายน 2554  จนถึงวันนี้  ได้รับการแบ่งปันน้ำใจจาก สมช.บ้านสวนฯ

หลายท่าน  ค่อย ๆ รวบรวมได้ทั้งหมดตามนี้ค่ะ

           จากคุณครูแก้วคนสวยใจดี

            ซองนี้ของคุณครูมะโหน่งค่ะ

            แล้วก็รางวัลตอบคำถามคุณครูดาวเรืองค่ะ

           จากคุณครู Suthikarn  เป็น  Star  Apple

          การบ้านจากพี่เท่ง นายหนังคนดังแห่งบ้านสวนฯ ค่ะ

          บอกว่าขอหิดเดียว  คุณหยอยให้มาปลูกสักไร่ เลยแบ่งให้ป้าจิ๊ดไป

แพร่พันธุ์ที่อุทัยฯค่ะ

          ด้านล่างถั่วศุภโชค จากคุณครูคนบ้านโคกอุบลค่ะ  แบ่งให้ป้าจิ๊ดไปนิดหนึ่งจ้า

         การบ้านซองนี้  ขอ 1 แถม 2 แล้วที่แถมมาให้ถูกใจจริง ๆ ค่ะคุณครูสร ใจดี

แถมอะไรมาลองดู  ขอหมากหมกอย่างเดียวนะคะ 

          กล่องนี้มาจากคนไกล อุทัยธานี  ซึ่งเราสองคนจะคุยกันเรื่องมัน ๆ ตลอดเพราะ

ชอบมันทั้งคู่  เช่นมันเสา  มันเลือด  มันเทศ  มันขี้หนู  มันนก  มันฝรั่ง  มันเลือดหมูก็มีจ้า

          วันนี้คุณครูป้าจิ๊ดให้การบ้านเป็นมันเสากับว่านหัวครูค่ะ

           สุดท้ายการบ้านคุณครูศิษฐ์  สงสารคนแก่เลยแบบเบา ๆ

           ไหน ๆ ก็ตบท้ายด้วยคุณศิษฐ์  นักเรียนก็ขอส่งการบ้านของคุณครูอีกรอบ  คือ

หลังจากที่ปลูกกินแล้วเหลือ ขั้นตอนต่อไปคือแปรรูปค่ะ

            ผักกาดหิ่นที่กินเหลือ  นำมาล้างผึ่งให้แห้ง  ใส่กาละมังเคลือบหรือพลาสติกอย่างดี

สีดำไม่ใช้  เอาเกลือโรยแล้วเคล้าเบา ๆ มือ พอทั่ว กดให้พอแน่น ใส่น้ำซาวข้าวพอท่วมผัก

เอาฝาครอบกันฝุ่น  4-5 วัน ก็เปรี้ยวทานได้แล้ว  จะจิ้มน้ำพริกหรือต้มกับหมูก็ได้ค่ะ 

             ถ้าต้องการให้เปรี้ยวเร็ว  เติมน้ำตาทรายลงไปสัก 1 ช้อนจ้า 

             ขอขอบพระคุณ  เพื่อน สมช. ทุกท่านที่มอบน้ำใจมาให้กัน  ขอให้ทุกท่านมีความสุข

             ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่ทำให้ได้รับแต่สิ่งดี ๆ ค่ะ