ทำขนมจีนน้ำยา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ทำขนมจีนน้ำยา

ตำพริกแกงก็ใส่พริกแห้ง  ขมิ้น   กระเทียม  หอม  ข่า  ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระชาย  เกลือ  กะปิ 

เตรียมปลาทูนึ่ง  กะทิ    ทอดปลาทูแล้วนำไปโขลกับพริกแกงที่ละเอียดแล้ว 



ตั้งหม้อใส่กะทิ  พอเดือด ก็ใส่พริกแกง  เคี่ยวสักพัก  ใส่ใบมะกรูดยกลง


เส้นขนมจีน 1 กิโล

ยอดกระถินเดินไปเก็บมา  ถั่วจากในตู้เย็น


ยอดจิก กับ ยอดชะมวง  ให้เด็กปีนกำแพงขึ้นไปเก็บมา

ขอให้อร่อยกับอาหารการกินนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

ความเห็น

ทำกับข้าวทานเองเหรอค่ะ น่าอร่อยจังเลยค่ะ ไม่ได้หายไปไหนแต่ไม่ว่างจริงๆค่ะ

 

 

พี่เขากลับมาจากใต้  มาอยู่ถาวรแล้ว  บ้านที่อยู่ฝั่งเดียวกันน่ะค่ะห่างกัน2ล็อก  ยังเล่าเรื่อง  ไผ่กับมะนาว  บ้านย่าวรรณให้ฟังเลย  เขาอยากเห็นมากๆ  ก็บอกว่าเดี๋ยวให้ว่างๆกันก่อน  ได้เจอกันแน่  ขานั้นชอบกินหน่อไม้ ทำกับข้าวเก่งเหมือนย่าวรรณ  พอบอกว่าหน่อไม้บ้านย่าวรรณ  ต้มซี่โครงอ่อนอร่อยมาก  ยิ่งทำให้แกอยากไป  ถามว่พันธุ์อะไร  ป้าเล็กบอกว่าไม่รู้เหมือนกัน

ถ้าว่างตรงกัน พาพี่ไปเที่ยวสวนเลยนะคะ ช่วงนี้หน่อไม้ออกเยอะยาวขึ้นลำเต็มเลย ไม่ไดไปขายแม่ค้ากดราคาเลยขี้เกียจค่ะ

 

 

มื้อนี้ ขอสอง ขอปลาแดดเดียวเพิ่มด้วยนะจ้ะป้าเล็ก

หนมจีนมื้อเที่ยง  ปลาแดดเดียว  ตอนเย็นเขาทอดให้กิน  ป้าเล็กซื้อปลาทูสั่งผ่ากลาง  จากแม็คโคร  8ตัว 60บาท  ตัวใหญ่ใช้ได้  พรุ่งนี้ถ่ายให้ดู  วันนี้จะลงอีกก็เกรงใจ  ตอนเย็น  กินเข้าแกงน้ำเคย  กับปลาแดดเดียว  เหนาะเนียงหมาน 

ปิดร้านหรือยังคะป้าเล็ก มาตอนนี้เส้นคงหมดแล้ว

เดี๋ยวเตรียมเส้นมาเองค่ะ ขอแต่น้ำยา :embarrassed:

น้องก้อยคงทำน้ำยาเป็นแล้วนะ  ง่ายๆ  แต่วันนี้กินกับป้าก่อนนะ

เมื่อตอนเย็นเข้ามาดูแล้ว ต้องรีบปิดเครื่อง ไปซื้อหนมจีน

ที่ตลาดโชคชัยสี่ มากิน ไม่ค่อยหรอย

แต่ยังดีที่ได้กินพอให้หายอยาก   :uhuhuh:

ป้าเล็กทำร้าย จิตใจ เข้าอีกแล้ว  แต่วันหลังทำเองเลยค่ะ

หนูไม่สบายไปหลายวัน กลับมาเห็นขนมจีนน้ำยาของป้าแล้วอยากกินมากกก          

หน้า