ทำขนมจีนน้ำยา
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
วันนี้ทำขนมจีนน้ำยา
ตำพริกแกงก็ใส่พริกแห้ง ขมิ้น กระเทียม หอม ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระชาย เกลือ กะปิ
เตรียมปลาทูนึ่ง กะทิ ทอดปลาทูแล้วนำไปโขลกับพริกแกงที่ละเอียดแล้ว
ตั้งหม้อใส่กะทิ พอเดือด ก็ใส่พริกแกง เคี่ยวสักพัก ใส่ใบมะกรูดยกลง
เส้นขนมจีน 1 กิโล
ยอดกระถินเดินไปเก็บมา ถั่วจากในตู้เย็น
ยอดจิก กับ ยอดชะมวง ให้เด็กปีนกำแพงขึ้นไปเก็บมา
ขอให้อร่อยกับอาหารการกินนะคะ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ ป้าเล็ก..อุบล
- อ่าน 12854 ครั้ง
ความเห็น
ครองขวัญ
10 กรกฎาคม, 2011 - 06:48
Permalink
ป้าเล็กใช้ปลาทูทำน้ำยา
ป้าเล็กใช้ปลาทูทำน้ำยา แปลกมากสำหรับขวัญ เป็นสูตรของทางใต้ใช่ไหมคะ ที่บ้านขวัญส่วนมากใช้ปลาช่อนหรือปลาดุก คราวหน้าลองปลาทูแบบป้าเล็กบ้าง ที่นี่มีปลาทูสดขายเยอะมาก
ป้าเล็ก..อุบล
10 กรกฎาคม, 2011 - 07:03
Permalink
ขวัญ
ที่บ้านจะกินปลาทูมาตั้งแต่เด็กๆเลยนะ ประมาณว่า ทางใต้ไม่นิยมกินปลาน้ำจืดที่เลี้ยง ถ้ากินก้หาตามคลอง นา ก็เลยนิยมกินปลาทะเล
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ย่าตอน
10 กรกฎาคม, 2011 - 12:03
Permalink
ป้าเล็กคะ
น่าทานจัง ขอสักจานนะจะเอาไปกินกับผักอีตู่และผักกาดฮิ่นดองจ้า
ป้าเล็ก..อุบล
10 กรกฎาคม, 2011 - 13:05
Permalink
ผักอีตู่
ที่บ้านมีเป็นต้น ยกหนมจีนให้2จาน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
นู๋หวึ่ง
10 กรกฎาคม, 2011 - 13:13
Permalink
ป้าเล็ก
สูตรป้าเล็ก จดใว้แล้ว ปลาทูหายากเหลือเกิน ทางแถวบ้าน คงต้องดัดแปลงใช้ปลาทูน่าดูบ้าง
ป้าเล็ก..อุบล
10 กรกฎาคม, 2011 - 15:01
Permalink
ปลาทูน่าแทนปลาทูนึ่ง
ก็ยิ่งอร่อยเลยค่ะ ปลากระป๋องก็อร่อยค่ะ เคยทำแล้ว
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
น้อย คนแต่แรก
10 กรกฎาคม, 2011 - 15:50
Permalink
ป้าเล็ก
ขอชิมซักจานใหญ่ๆเลยคะชิมน้อยๆไม่ค่อยรู้รสชาติ ตอนนี้ตี 2เพิ่งหลบบ้านหิวเลย
RUT2518
10 กรกฎาคม, 2011 - 17:40
Permalink
ป้าเล็กครับ
น่ากินแบบนี้สักชุดนะครับป้า
สาวภูธร
11 กรกฎาคม, 2011 - 13:29
Permalink
ป้าเล็ก
ของโปรดเลย ว่าแ่ต่.... :confused: จะเผ็ดสู้น้ำยาเมืองใต้หรือเปล่า :confused: :confused:
หน้า