เกี่ยมโก้ย ขนมท้องถิ่นภูเก็ต

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ไปตลาดแต่เช้า  ซื้อขนมมา ชนิดหนึ่ง  คนภูเก็ต เรียกว่า "เกี่ยมโก้ย"  เป็นขนมดั้งเดิมของชาวจีนในจังหวัดภูเก็ต  มักกินเป็นอาหารมื้อเช้า

จึงนำเสนอแก่ สมช.บ้านสวนฯ  ถือเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของชาวภูเก็ต เพื่อมีโอกาสไปภูเก็ต  เจอขนมชนิดนี้จะได้ลองลิ้มรสของมัน

   ขอบคุณ จี๊ดิ๋ว มากครับ  ที่แนะนำชื่อที่ถูกต้อง  เนื่องจากเดิมผมเขียนผิดไปใช้คำว่า "โก่ซุ้ย"

                                       ห่อเล็ก    ราคา  5 บาท/ห่อ

                    ประกอบด้วย  แป้ง    หอมเจียว  และน้ำจิ้ม(มะขามเปียก)

                                             ใช้ช้อนตัดแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ

                                          โรยหน้าด้วยหอมเจียว

                                     ราดน้ำจิ้ม(มะขามเปียก)  พร้อมกิน

ความเห็น

:pff: :pff: :pff: :desperate: :desperate: :desperate:

อาจารย์ลงรูปผิดมั้ยคะ ขนมนี้ จี้ดิ๋วเรียก"เกี่ยมโก้ย" จ้า

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

  จี๊ดิ่ว  แจ้งมานั้น  ถูกต้องแล้วครับ  ภาพทั้งหมดนี้  คือ เกี่ยมโก้ย  ไม่ใช่โก๊ซุ้ย ๆ  ผมเคยลงในกลุ่มภาาาภุเก็ตแล้วครับ

         ขอขอบคุณอีกครั้ง  ผมจะไปแก้หัวข้อเดี๋ยวนี้ครับ

วันหลังแถมสูตร กับส่วนผสมมาด้วยนะคะ  จะได้ลองทำได้คะ

พ่อแม่ทำสวน ฉันเป็นลูกชาวสวน ที่ภาคภูมิใจ

คิดว่าคงต้องรบกวน จี๊ดิ๋ว มาช่วยแล้วครับ

น่ากินจัง ถ้ามีวิธีทำช่วยเอามาลงให้ด้วยนะครับ

    จี๊ดิ๋ว  ช่วยด้วยครับ

หน้าตาแบบนี้เคยเห็นอีกที่นึง คือเวียดนามค่ะ แถบๆ Natrang เป็นอาหารเช้าของเค้าเหมือนกัน แต่ต่างกันตรงน้ำจิ้มจะใสๆ ไม่ได้ทำจากน้ำมะขามเปียก ไปลองกินอร่อยดีค่ะ ไม่ทราบว่าจะเหมือนกันหรือเปล่า แต่เวียดนามก็ได้วัฒนธรรมการกินจากจีนไปเยอะเหมือนกัน ถ้าคนรูปเจอจะเอามาแจมใน blog นะคะ

  ค้นรูปเจอเมื่อไร  ช่วยเอามาเปรียบเทียบด้วยครับ

เคยเห็นค่ะแต่ยังไม่เคยทานเลย คราวหน้าต้องลอง

หน้า